気楽にドアを開けたらニュースの林…  3つのブログをまとめました


オリーブオイル2種類
画像左は@こぶたちゃんがくれたファドリ 右はイタリアフェアで買ったオイル


調理のためのヘルパーに入るのに苦労するのは、
我が家の食事のスタイルがそれらとまったく違うからだ。
このオリーブオイルはサラダやパン、モッツアレラといったチーズに使ってて、
そのほか、炒めものや揚げ物といったものを合わせると5種類くらいある。
それぞれに味わいが違うから、食材によって使い分けるテクニックは私にはある。
・・が、そんなテクニックはヘルパーにはあまり必要とされない(爆)




クルンと背ワタを取ってゆでたエビとリコッタチーズにつぶした黒こしょうと岩塩をふり、
これにはファドリを合わせた。




まず私がヘルパーとして入り、順調にできるようにして引き継ぎをする。

4月になって、早く本物のヘルパーさん来ないかなあ~~(笑)
山盛りになった事務処理を思うとため息が出そうだけど@また恐怖の月初めもくるし・・・
さあ、また明日から大忙しだ。頑張るしかないか!!


今日も映画 「ものすごくうるさくて、ありえないほど近い。」
9・11文学の金字塔と評されたジョナサン・サフラン・フォアの小説を映画化したもので、
人の心の様子がとても上手に表されていたと思う。

次は戦火の馬かシャーロック・ホームズ あ、3Dのスターウォーズも見たいなあ。
そういえば、タイタニックも3Dで上映されるんだよね。
あのころのレオ様が好き(笑)

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