一番の幸せ

バターたっぷりの香りがする
何層にも重なった薄い皮が口の中でほろほろと崩れていく。
それが崩れると、中の生地は意外と噛み応えがあるものだ。
ドイツパンのカンパーニュも捨てがたいけど、
このクロワッサンも毎回行くたびに外せないと思う。




さらにチーズのプリッツェルも絶対外せない（笑）
チーズの香ばしさとパリンとした歯ごたえがたまらないのよね。




久しぶりにバゲッド「静間」を買ってみる。
なんとも良い面構えだ（笑）




縦半分に切ってアツアツに焼いたバゲッドに
アスパラのサラダを挟んでサンドイッチを作る。
焼きたての挟みたてのサンドイッチのなんて美味しいこと！！

この美味しさはこの日一番の幸せなのだ！！

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ベッカライ コンディトライ ヒダカ
　　住所：島根県大田市大森町ハ90-1
　　営業時間：10：00～17：00
　　TEL：[phone]
　　FAX：
　　定休日：水・木曜日

クリスマスツリー

大森の、なんとなくなつかしい風景を歩く。
干し柿だ～～～！！
渋を抜いた合わせ柿もいいけど、干し柿の甘さもまた良いよね。
我が家ではきゅうりと合わせて酢の物などにする。




歩いてたどり着いたヒダカさん。
お店のレジ奥には食べれるツリーが飾ってあった。




キノコのようなチョコプリッツエルとかわいい天使




雪が降り注いだ星たち

今年はもうこのツリーの予約は終わっていたけど、
来年、我が家もお願いしてみようかな。
まるでヘンゼルとグレーテルみたい。

石見ワイナリーの星空のレストラン

11月23日、大森のヒダカさんでパンを買ったあとに
とってもいい天気なので三瓶山までドライブした。
気温は20度くらいで、セーター１枚でも暑いくらい。

石見ワイナリーの星空のレストランでランチしようってことになり
遠くに夫が焼きあがるピザを待っている（笑）




ネギとイカのピザ
１人～２人前と書いてあったけど、我が家は２人でちょうどいい。

１つのガゼボがきれいに花やレースで飾られている。
何があるんだろう～～？？と思っていたら、
どうやら人前結婚式のようだ。
石見ワイナリー初の結婚式なんだって。

１１月も終わり、この暖かさは新郎新婦のアツアツのせいか？（笑）
大自然に抱かれての結婚式、お二人に幸あれ！！

チーズのプリッツェル

大森の町の中にあるドイツパンのお店「ヒダカさん」
町の中へは車を乗り入れられないので、
手前の駐車場へ車を停めてから、趣のある道を歩く。

昔懐かしい、ガラスの入った引き戸のお店の前に立つと、
パンを焼く良い香りが大森の空気に絡み合うように流れてくる。
あ～～、なんて美味しそう！！　香りだけでもそう思う（笑）

カリカリっとしたプリッツェルに焼き色が付いたチーズ
これはもう、ビールに最高って太鼓判押されたようなもんだ。


少し、母と距離を置こうと思ったけど、
あれからも毎週会いに行き、怒りの矛先は毎週向けられ続けたけど
我慢するひとときは、母と接している間だけだと思うようになった。

不自由でも時間をかければ自分でできるし、
できなくてもそれを受け入れて自分なりに暮らしていく。
何の助けもいらない。余計なことはして欲しくないと言われ続け
ほっておけないでしょう！！と何度も言い合いになった。
私が母の立場になったら、どう考えるだろうと想像すると、
同じことを言うかも・・なんてね。
でも、できないんだから、任せて楽になろうとも思うかも。

そんな母の思いを全部取り上げて、施設入所を勝手に決めた私は
これでよかったんだろうかと、いつも考えている。
ただ、仕事を辞めて介護をする選択肢は私にはなかったし、
第三者を間に入れることで、お互いが随分と楽になったと思う。

手足が不自由になりつつある母に、
ファイテンで買ってきたローションをマッサージ用に塗る。
私の手のぬくもりを感じられるならまだ大丈夫よ。
触ってるの、わかるでしょう？
そういってローションを手の平にひろげてマッサージをする。
筋肉が落ちて、なんて張りのない手や足。
それでも、命が尽きるまで生きていかなくてはならない。

いつ、お迎えが来るのかねぇ。
まだまだ生きたいと思った時にくるのかもよ。

母は返事をしなかった。

猫窓とヒダカさん

今日の窓辺には猫ちゃんと猫ちゃん♪♪
白いぬいぐるみの横に寄り添って猫ちゃんが寝ている。
ちょっと見づらいかな。




寄り添ってというより、お尻に敷いてるって感じ（笑）
こんなほのぼのとした風景を見ながら向かうのはヒダカさん。




今日の焼きたては塩マカダミアナッツ！！
アツアツでパリパリでカリカリでとっても美味しい♪♪
最近のマイブームは猫窓に挨拶して
ヒダカさんで焼きたてパンを歩きながら食べる。
なんかね。なんか幸せ感じるのよ。




静間というバゲットもなんとも私好みで
バターもオイルも何もつけなくても、とても力強くてワインに合う。
ザクザクっとバゲットを切りながら、
気泡に包まれていた香りを感じる。
ワインはやっぱりまろやかなフランス？　それとも端正なイタリア？
なんて考える。
私にとってお気に入りのパンはメインなのだ！！

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ベッカライ コンディトライ ヒダカ
　　住所：島根県大田市大森町ハ90-1
　　営業時間：10：00～17：00
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