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 気楽にドアを開けたらニュースの林…  3つのブログをまとめました(笑)


3時間ちょっとかけても通ってしまうキッチン・ドゥジエム
美味しいパンのためなら全然平気!!(笑)

このトマトのパンはチーズとハムをサンドして
ホットサンドを作るとすっごい美味しいんだけど、
我が家にはホットサンドを作るグッズがないので
アルミとフライパンで作る。

パンにチーズとハムを挟んでアルミにくるんで、
ギューギューフライ返しで押さえながら焼いていくと良い感じ♪
最後にアルミを取ってフライパンで表面を焦がすだけ。

トマトの香りとチーズのトロトロ@ちょっとはみ出すけど
そこがたまらない~~。




雑穀の食パン
ここの食パンは外側がカリッで、中もっちりなので、
出かけるたびに、
ドゥジエムに行くなら食パン買ってきて!!と頼まれるのだ。




やはり買ってしまったベーコンとチーズのバゲット




それからハムチーズのクロワッサン。
ほんと美味しくてたまらない。




さっきまでソファで寝ていたわさびは、
ボテっと大きな音を立てて床に落ちていた。

スタイルが良くて美人なわさびだけど、性格はお笑い系・・・

かあたん。アタチが落ちたとこ、見てたでしゅか?

―――――――――――――――――――――――――――――――
キッチン ドゥジエム Kitchen Deuxieme
  住所:島根県松江市西川津町681-1
  営業時間:7:30~19:00
  TEL:0852-67-1125
  定休日:日曜日・祝祭日(不定休)
  駐車場:有
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薄い皮がパリパリとはじけ飛ぶドゥジエムのバゲットが好き。
72時間かけて熟成された生地は
薄い皮に包まれて旨みを閉じ込め、こんがりと焼き上げられる。

焼き立てを手でバキっと半分に折り、そのままかじると
パンの美味しい香りがふわ~~~っと口から鼻に抜けて、
食べることに幸せを感じる。

美味しく食べれるってほんとに幸せだなあ。




ドゥジエムには新作がいっぱい。
あれもこれもそれも!! 食べたいものがいっぱいで大変だ。




これはチーズのプリッツェル
トングで取りながらビールを想像する(笑)




ピーナッツバターサンド
バゲット生地にピーナッツバター 完全にノックアウトされてしまった。

キッチン・ドゥジエム。大好きで通いたいけど松江なんだよね。
ちょっと遠いのが残念・・・


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キッチン ドゥジエム Kitchen Deuxieme
  住所:島根県松江市西川津町681-1
  営業時間:7:30~19:00
  TEL:0852-67-1125
  定休日:日曜日・祝祭日(不定休)
  駐車場:有




何度、この宍道湖沿いをかるびと歩いただろう。
うれしかったとき、悲しかったとき、辛かったとき、
何度も何度も、この道を何も考えずにかるびと歩くだけでよかった。




今日は朝のうちに雨が上がり、
宍道湖はキラキラと陽が降りそそいでいる。

かるびの面影を見つけたくて来たのに、急に涙があふれる。




ほんとに、よく歩いたね。この道。



キッチン・ドゥジエムのカンパーニュ
お店に入ってすぐ、ワゴンの上に並べてあって、
足を踏み入れた瞬間にクギヅケな私(笑)
まるで一目ぼれした気分だ。

色んな酵母から色んな粉を使って作られているんだろうなあ。
表情も風味も豊かさも、そしてそれぞれの美味しさも全然ちがう。
バゲッドも美味しいんだけど、これもまた良いんだなあ~。

ギネスなんか好きで@黒ビールなんだけどね。
このギネスとハイネケンでハーフ&ハーフを作って、
マスタードだけたっぷり塗ったカンパーニュを食べるのが好き。
私的にすっごい相性の良いパンとドリンクだと思うんだけどな。

・・・で、テレビ観戦はラグビー。
早明戦をやってて、おおーーー、血が騒ぐ(笑)
ルール全然知らないけど、血が騒ぐぅぅううう(爆)

ねえねえ、なんで前に進みたいのにボールを後ろにパスするわけ?
なんでボールより前にいっちゃいけないわけ?
モールってなによ?
よくわかんないけど、あそこの線までボール持ってけばいいのね!!

きゃ~~、なんかボール蹴るんだってよ。
五郎丸やって~~~!!

夫が応援できないから、お願いだから騒ぐなと言う。
今年の明治は強いから負けそうなんだって。
体育会系なのりの早稲田とは程遠いイメージな夫だけど、
めざましテレビの三宅アナや軽部さんと同級生。
キャンパスのどこかですれ違ってるのかもね。

早稲田を応援している夫の横顔を見る。
私の横にいるのが、なんで三宅アナじゃないんだろう。
なんで軽部さんじゃないんだろう。

まあいいか。

早稲田は最後の最後にチャンスが生かせず、明治に負けた。
でもみんなかっこよかったな。

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キッチン ドゥジエム Kitchen Deuxieme
  住所:島根県松江市西川津町681-1
  営業時間:7:30~19:00
  TEL:0852-67-1125
  定休日:日曜日・祝祭日(不定休)
  駐車場:有


みてみて、ガメラのような甲羅のパンでしょ!!
ここに頭と手、尻尾があればガメラなんだけどなあ~~。
でもそんなんだったらかわいくて食べれないかも・・と思いながら買った(笑)
これはオレンジピールのクリームパン

これがね。これがすっごく美味しいのよ。
パンの表面がパリパリしてて、パイ・・ではなく、もっとサクサクカリカリ
プリッツほど固くはないけど、パイより弾ける感じ。
この中にクリームがたっぷり入っていて、こんなパン、初めて。




アボカドとチキンのサンドイッチ
キッチン・ドゥジエムさんのサンドイッチはいつも美味しい。




白身魚のサンドイッチ
あると買っちゃうんだよね。




かるびとドライブ中のランチは、こうしていつも車の中で、
2人と1匹が美味しいパンを分けあって食べる。

いっぱいいっぱいパンやチキンをもらって、おなかいっぱいなかるび。
そろそろネムネムモードかな。


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キッチン ドゥジエム Kitchen Deuxieme
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