麦麦さんのサンドイッチ

三良坂へ行くと絶対に「麦麦」さんのサンドイッチははずせない！！
パンが美味しくて具材も良いものが使ってあって、それはそれは美味しいのだ。

これはオムレツとハムのサンドイッチ
中にはほんのり甘いトマトピューレとさっぱり青シソが挟んであって
ふわふわな卵がすっごく美味しい。




チーズとハムのサンドイッチ

これね～～。たまらなくクセになる美味しさよ。
お店のベンチに座ってこれを食べたんだけど、あまりにも美味しくて追加２個（笑）
良いチーズを使ってるなあと思う。




デザート用に買ったメロンパンのようなパン。
間に厚切りのバターが挟んであって、ちょっとびっくり。
カロリー高いんだろうなと思いつつ、美味しくてペロリ！！

サンドイッチの美味しいパン屋さんは、かるびと私たちにはとても重要で、
かるびと一緒のランチは美味しいものでなくてはならないのだ。
ただ、かるびが食べるのはほんの端っこだけどね。

新しくなった三良坂フロマージュ

チーズ大好きな我が家は、毎月必ず、三良坂フロマージュさんへ通っている。
行った際に来月分を予約しておくので、色んな種類が手に入るのだ。
モッツアレラはもちろんのこと、リコッタにスカモルツァ、
カマンベールにカチョカバロ、果物のチーズや山羊のシェーブル・フレなどなど。
予約しておくと売り切れで買えないってことがないので安心よね。

新しいお店になった三良坂フロマージュさん。
木のぬくもりのあるステキなお店だ。

お店に入るとたくさんのお客さんがいて、大忙しみたい。
なので、かるびを連れてしばらく近所を散歩をしていると、
オーナーさんが出てこられて、かるびのカラーを見るなり、
「あっ。今度は白赤の首輪だ。」だって（笑）　どお？これもステキでしょ。
あの顔は、これはうちのパルミジャーノに似合うぞと思ってるか（笑）




あっ！！　山羊のソフトクリームだって。
美味しそう～～～～～！！




トロトロなソフトクリーム～～。
美味しかった～～。　ちょっとコクがあって牛乳とはちがう。




お店から見た外の風景。
さっきまで晴れ間がのぞいていたのに、あっという間にざざ～～っと大雨になる。
晴れだと気持ちいいんだろうな～～。




かるびはパパやんから山羊のソフトクリームを少しもらって大満足な様子で、
私の足に頭を乗っけて寝てしまった。

かわいいけど、結構重たい。
悪知恵に使う脳みそがいっぱい詰まってるからかな～～。


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　　三良坂フロマージュ
　　住所：広島県三次市三良坂町仁賀1056-12
　　営業時間：
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：あり

麦麦さんのハーブトースト

三良坂へ行くと必ず寄るのが麦麦さん。
夫はここのハーブトーストが大好きだ。




バジルやオレガノ、ローズマリーといったハーブがたくさん練り込んであって、
焼くとさわやかな香りが部屋中に広がっていく。

これに三良坂フロマージュさんのカチョカバロやスカモルツァをスライスして
いっぱい乗っけて焼くの。
端っこのパンをちぎって、溶けてクツクツいってるチーズにからめ、
火傷をしないよう口に頬張る！！　赤ワインを流し込む！！
また頬張る！！飲む！！　頬張る！！　飲む！！　のエンドレス（笑）
チーズフォンヂュよりずっとずっとこれがおいしいと思う。

今週末は三良坂へ行こう。
予約していたチーズもあるし、またこのパンも買わなくちゃ。
そしてパルミジャーノ君に会えるかな。

まぁるいパンが好き

三良坂にある麦麦さんのバターロール
普通、バターロールってクルンクルンと巻いて焼かれてるけど、
ここのはまん中に切れ目が入ってて、トップにバターがあるのかな。

私、こんな小さくてまぁるいパンが好きなんだよね。
中に何も入ってなくて、しっとりした生地でやわらかなの。




これはまるいパンにチーズがゴロンゴロン(#^_^#)
麦麦さんへ行くと必ず買うのがこれ。おいしいよね。

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三良坂フロマージュさんへ行って、
チーズを仕込みながらパルミジャーノ君のカラーについて話をする。
この前行ったときに、オーナーさんがかるびのカラーに興味津津だったし、
＠こぶたちゃんがつくってくれると言ってくれたのでどうかなと思って。

かるびのカラーを見てもらうと、
ますますその出来栄えにびっくりされていた。
・・・で、欲しいです。だって（笑）　でしょでしょ。ステキだもん。絶対欲しくなるって。

パルミジャーノ君にかるびのカラーをつけるとちょっぴり大きい。
３㎝くらい短くした方がいいかな。

どこで売ってるんです？　どこで買えるんです？　いくらですか？　買います！！
そんな質問が連打のようにあって
いえいえ、友達が作ってるんですよと言うと、目を＠＠にしてますます驚かれる。

そして、、、、「うちの家畜を落とした皮があるなあ。」と・・・
うっ、そりは、無理かも（爆）

ともかく、カラーを＠こぶたちゃんにお願いするからまってて～と
天然なオーナーに伝えたのだった。

誰が皮をはぐんぢゃ！！

目玉焼きとハムのバゲットサンド

先日行った三良坂にあるパン屋さん「麦麦」のサンドイッチ。
これがとっても美味しくて大葉の香りがバゲットとよく合う。
今度家でマネして作ってみようっと。

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久しぶりに、ほんっと久しぶりに仕事を半日で終えて帰った。
なんだかね。早く帰るのが怖かったんだけど、
帰ってますますやばいなあと思う。

山積みな仕事が全然処理できていないのと、
本当は半日で帰れる仕事だったのにと、その両方で心が揺れた。
そりゃ人間だもん。楽な方に揺れるって（笑）
個室になって集中して仕事ができると思いきや、
個室だから入ってきたやつが思う存分話ができるのでなかなか出て行かない。
私はこれをしたいの。今しないと忘れちゃうの。
そう心で叫んでいるのに笑顔で聞いている私。あーあっ、ストレスたまりっぱなしだ。

家に帰って半日。
家の片づけや花の植え替えをする。
もう働きたくないなあ・・・　そう思うことが怖くてずっと休めなかった。
でも休んでしまって、もう働きたくなくなった。

さてと、この気持ちを切り替えるのは大変だ。