オーガニックのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ

以前、柿木村の収穫祭へ行った時、
Ajaさんが取り寄せるオーガニックのボジョレー・ヌーヴォーがとても美味しくてと
ダンクママが言った。
オーガニックってところがダンクママやAjaさんらしいな。

「今度、あげるから」と、なんとも太っ腹なダンクママのお言葉に
思わず(=￣∇￣=) ニィっとしてしまった私だった。




届いた箱にはボジョレーの他にたくさんのプレゼントが詰まっていて、
ダンクママの温かな心がとてもうれしい。




こんなかわいいランチョンマットもペアで♪♪




そしてダンクママが作ったカンパーニュ。
ざっくざっくと切っていくとすごーーっく良い香り。
このパンは次の日、もなかちゃんちの山小屋でチーズとともにいただいた。
三良坂フロマージュさんのカチョカバロチーズを焼いて
とろ～～りと溶けたところをこのパンにのっけて食べるとまるでハイジみたいだった。

ボジョレー・ヌーヴォーは、
当たり年のような華やかな香りはそうなかったけど、
ガメイ種らしい優しい花の口当たりがあって、ほんわりと存在感がある。
優等生じゃなくて目立たないけど素朴で優しい子。私、こんな子が好きだ。
オーガニックのこのボジョレーは、そんな子のような感じがする。

ダンクママ、いつもありがとうございます。
またお会いしたいです！！

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　ダンク・ダンケ
　　住所：島根県鹿足郡吉賀町田野原1265-1
　　営業時間：
　　TEL&FAX：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：
　　ＨＰ：こちら

ボジョレ・ヌーヴォー

１１月になると待ち遠しくなるボジョレ・ヌーヴォーの解禁日
ガメイ種で作られるこのワインは、華やかで軽やかで気軽に楽しめるもので、
解禁日と私の誕生日が近いせいもあって、お祝いのワインはいつもボジョレ・ヌーヴォーだ。

以前、手頃なボジョレ・ヌーヴォーでお祝いかよ！！と言ったら
それからは、瓶の口を蝋でキャップしてある
タイユヴァンのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーを買ってくれる。
自然農法で作られていて、これは他のものよりずっと格が上だ。

上のヴィラージュ・ヌーヴォーはジョルジュのもの。
あれ～？　今年はエチケットがシンプルじゃん。
仕事帰りに夫が買って帰ったもので、タイユヴァンは週末にエノテカまで取りに行く。
これを飲むと秋が深くなったなあ～って思っちゃうんだよね。

正札かよ？？

近くの酒屋さんへ行ったら、
ななななななななーーーーーんと、2006年のボジョレ・ヌーヴォーが正札で売っていた。
ヌーヴォーの美味しさはせいぜい翌年の夏くらいまででしょう。
賞味期限がとっくに過ぎててもどうどうと正札で売られているアナタ！！
クリスマスイヴを過ぎたケーキよりすごいわ！！




ガメイ種で作られるヌーヴォーがこの値段で売り買いされるのは１１月までで
年末になるとたたき売りされる身の上なのに、もう３年も過ぎちゃってていいのか？？
こうも堂々と旬を過ぎても売られているのを見ると、なんとなく勇気づけられちゃったりして（笑）


話は変わるけど、おせっかいなんだろうか・・・と思う。
ほっといてくれと言われそうだけど、ほっとかない私ってなんだろうと・・・やはり思う。
ほんとはね。四六時中、傍にいて引っ張り上げたいの。
あなたはあなたらしく生きればいいと伝えたいの。
なぜ、そんなに自分で自分を追い込むのか。
どうして、一生懸命努力しているのに辛いのか。
あなたの悲しい心の中は分からないけど、
苦しい堤防を崩せばそれらはあふれ出て楽になるんじゃないかな？？

メールをちょうだい。そして電話で話をしよう。
無理に笑顔にならなくてもいいから、まずは自分を愛すること、はじめよう。
自分は必要とされていないと感じることは間違いで、
自分の人生は自分のもの。誰のものでもないということに気付いて。ね、そうでしょう？
 

千日紅とネコとワイン

ぽんぽんと元気よくはじけるような千日紅を見ていると、こっちまで笑顔になる。
ペーターに、「これはね、センニチコウっていうのよ。」と花の名前を教えると、
線香みたいな花だなあと言った。　逆さにすると線香花火みたいかもね（笑）

ペチュニアの花がらを摘んでいると、部屋にいるかるびがワンワンワン！！




をっ！！　かるびの敵を発見！！
猫ってのは、ほんとにずるがしこいっていうか、いじわるっていうか・・・
吠えてるかるびを挑発するように塀の上で涼しげな顔をしながら眺めてる。
自分に危害が及ばないと分かると、すっごい大胆なんだよね。
どんだけ吠えてても騒いでても、こんな状態で平気で寝ちゃったりするんだ。




ボルドーの白はさっぱりしていてとても飲みやすいものだ。
ブルゴーニュのように深くなく、サラリと端正に整っているものが多い。
セラーに突っ込んであるワインを適当に引っ張り出したらビンゴ♪♪　今日はこれにしよう（笑）

ってことは、気合い入れて料理しなきゃだな！！

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　　ワイン：CH.PICQUE CAILLOU BLANC  
　　生産国：フランス　ボルドー　グラーヴ
　　造り手：PESSAC-LEOGNAN
　　ヴィンテージ：2005
　　価格：￥3,990

ジュヴレ・シャンベルタン

ドルーアン・ラローズのジュヴレ・シャンベルタン

このワインはなんといっても香りがすばらしいということ！！
重すぎず、タンニンもそれほど強くなく、華やかでサラリとしたもので、
今の季節でも少しボリュームがあるワインがいいなと思った時にぴったり。




夏にはだいたい冷やした白を選ぶことが多いけど、
あまり食欲がなく、つまみ程度で飲みたいときにはこんなワインがいい。

今日、こっちでは梅雨があけたらしい。
確かに空は青く、ジリジリと照りつける太陽は暑いけど、
なんだかちょっと早くない？？って思う。そしてなんだかちょっと物足りない。
ああ、セミがいないんだ・・・

それでも暑くて汗をかきシャワーを浴びた後、
冷蔵庫から缶ビールを取りだしてプシュっとすると、あーー、なんて幸せなんだろうと思う。
でも、できればキリンラガーよりクラシックラガーが好きなんだけどな。。。
まだ生産してないのかなあ。

350ｍｌ缶を飲みながら本を読んでいると、このまま寝てしまいそう。
ペーターは今日は飲み会だから晩ごはんも作らなくていいし♪♪
こうやって夏バテがひそかに近づいてくるんだろうか。


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　　ワイン：Gevrey-Chambertin  
　　生産国：フランス　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン
　　造り手：Drouhin Laroze
　　ヴィンテージ：1999
　　価格：￥5,000くらい