ブーランジェリー アンティム（Boulangerie Intime）

小僧師匠から「ここのお店へ行った瞬間、当たり！！と思った」という
そんな魅力的なメールをもらい、いてもたってもおれなくなった。
どんなに当たりなんよーーー？？。そんなに美味しいのーーーーー？？！！ってことで、
やっぱり走ってしまう私＠我慢なんて縁がないので・・・

車に乗り込み、ぎゅいーーーんっと走ってファボリ近くへ到着したんだけど、


　( ・◇・)?(・◇・ )　アッ　どこだっけ？？


突っ走ってから困る性格は、相変わらず治らないようだ。

ファボリから車で５分って小僧師匠の記事にはあったんだけど、どっち方面へ５分？？
そう言えばスーパーの前だってあったなあ…と思いだし、地図を広げて探した。
えっとー、カタカナ３文字だったよな。たしかエグチだったようなーーー。

エグチ・・・エグチ・・・・エグチっと。　あったーーー、ノムラスーパー（爆）
いいのよ、なんとなくクリキントンで。　サツマイモ使ってても…って意味わかんないし…




ベーコンエピ。胚芽入りのパンはサクサクとしてとても香ばしい。
ともするとパサパサになりすぎて美味しくなくなっちゃうんだけど、
アンティムのパンはそのサクサクと水分のバランスが絶妙で良いとこどりだ。




ベーコンチーズのパン




全体的にふんわりと柔らかく仕上げてあり、そこへ旨みがほんのりと加わっているパンだ。
ほんのりと書くと旨みが少ないような気がするけどそうではなく、
食べるほどに美味しさが出てくるということだ。
食べ終えたときに、ああ、また食べたいなと思わせる、そこがとても上手だと思う。




小僧師匠が買っていた豚パン
ＴＡＨＡＲＡさんの豚まんが食べたくってしょうがないこの頃、これが気になって気になって（笑）




しっかりとした生地に、しっかりとした味付けの具がたくさん詰まっていた。
これは美味しさ全開のパンだなと思う。




お店の外はかわいい花で飾られ




とても清潔で美味しい、ステキなパン屋さんだと思った。

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　　住所：広島県広島市安佐北区可部東２丁目7-25
　　営業時間：10:00～19:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：月曜日
　　駐車場：