石見ワイナリーの星空のレストラン

11月23日、大森のヒダカさんでパンを買ったあとに
とってもいい天気なので三瓶山までドライブした。
気温は20度くらいで、セーター１枚でも暑いくらい。

石見ワイナリーの星空のレストランでランチしようってことになり
遠くに夫が焼きあがるピザを待っている（笑）




ネギとイカのピザ
１人～２人前と書いてあったけど、我が家は２人でちょうどいい。

１つのガゼボがきれいに花やレースで飾られている。
何があるんだろう～～？？と思っていたら、
どうやら人前結婚式のようだ。
石見ワイナリー初の結婚式なんだって。

１１月も終わり、この暖かさは新郎新婦のアツアツのせいか？（笑）
大自然に抱かれての結婚式、お二人に幸あれ！！

チーズのプリッツェル

大森の町の中にあるドイツパンのお店「ヒダカさん」
町の中へは車を乗り入れられないので、
手前の駐車場へ車を停めてから、趣のある道を歩く。

昔懐かしい、ガラスの入った引き戸のお店の前に立つと、
パンを焼く良い香りが大森の空気に絡み合うように流れてくる。
あ～～、なんて美味しそう！！　香りだけでもそう思う（笑）

カリカリっとしたプリッツェルに焼き色が付いたチーズ
これはもう、ビールに最高って太鼓判押されたようなもんだ。


少し、母と距離を置こうと思ったけど、
あれからも毎週会いに行き、怒りの矛先は毎週向けられ続けたけど
我慢するひとときは、母と接している間だけだと思うようになった。

不自由でも時間をかければ自分でできるし、
できなくてもそれを受け入れて自分なりに暮らしていく。
何の助けもいらない。余計なことはして欲しくないと言われ続け
ほっておけないでしょう！！と何度も言い合いになった。
私が母の立場になったら、どう考えるだろうと想像すると、
同じことを言うかも・・なんてね。
でも、できないんだから、任せて楽になろうとも思うかも。

そんな母の思いを全部取り上げて、施設入所を勝手に決めた私は
これでよかったんだろうかと、いつも考えている。
ただ、仕事を辞めて介護をする選択肢は私にはなかったし、
第三者を間に入れることで、お互いが随分と楽になったと思う。

手足が不自由になりつつある母に、
ファイテンで買ってきたローションをマッサージ用に塗る。
私の手のぬくもりを感じられるならまだ大丈夫よ。
触ってるの、わかるでしょう？
そういってローションを手の平にひろげてマッサージをする。
筋肉が落ちて、なんて張りのない手や足。
それでも、命が尽きるまで生きていかなくてはならない。

いつ、お迎えが来るのかねぇ。
まだまだ生きたいと思った時にくるのかもよ。

母は返事をしなかった。

猫窓とヒダカさん

今日の窓辺には猫ちゃんと猫ちゃん♪♪
白いぬいぐるみの横に寄り添って猫ちゃんが寝ている。
ちょっと見づらいかな。




寄り添ってというより、お尻に敷いてるって感じ（笑）
こんなほのぼのとした風景を見ながら向かうのはヒダカさん。




今日の焼きたては塩マカダミアナッツ！！
アツアツでパリパリでカリカリでとっても美味しい♪♪
最近のマイブームは猫窓に挨拶して
ヒダカさんで焼きたてパンを歩きながら食べる。
なんかね。なんか幸せ感じるのよ。




静間というバゲットもなんとも私好みで
バターもオイルも何もつけなくても、とても力強くてワインに合う。
ザクザクっとバゲットを切りながら、
気泡に包まれていた香りを感じる。
ワインはやっぱりまろやかなフランス？　それとも端正なイタリア？
なんて考える。
私にとってお気に入りのパンはメインなのだ！！

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ベッカライ コンディトライ ヒダカ
　　住所：島根県大田市大森町ハ90-1
　　営業時間：10：00～17：00
　　TEL：[phone]
　　FAX：
　　定休日：水・木曜日

パンの良い香り

クールな猫ちゃんにバイバイした後に向かったのは
ブーランジェリーヒダカさん。
独特な旨味があって、ここのパンはとても美味しい。




柚子の食パン、発見！！　あると絶対買う美味しさなのだ！！
生地はもっちりしっかりしていてふんわりじゃない。
あー、でもふんわりもっちりかあ。
まあ、どっちにしても美味しいのには間違いない。

この柚子の食パンを２個、食パン５枚切りを４斤、
あとハード系のパンをあれこれ（笑）
どんだけ買うんだ！！と自分でも思ったりして。

パンの詰まった良い香りのする袋を抱いて、幸せな私なのだった。

新しくなったZUIENT

石見銀山の代官所前広場にあるZUIENT（ズイエント）が新しくなっていた。




店内は白と淡い色のテーブルやイスで統一されていて
とってもお洒落な空間になっている。




自家製バジルソースで作られたジェノベーゼ
ちょっとくせになる美味しさだ♪♪




夫はトマトベースのパスタ＠途中でお皿を交換（笑）
なんとなく、なつかしいナポリタンっぽくて好き！！

ナポリタンかあ～～。
パスタをクルクルっとフォークで巻き、口に運びながら思う。
学生の頃に通った喫茶店の鉄板ナポリタン美味しかったなあ。
でも鉄板でジュージュー焼きながら食べるパスタってどうよ？？
今食べると、ケチャップ味の焼きそばみたいなのかな？？（笑）
・・・なんてね。