ピアン・ディ・ノーヴァ （PIAN DI NOVA ）

毎晩、仕事で遅くなるので、たまにはピザもいいかも～っと思って
いつも行くレストランへお願いして、チキンとベーコンのピザを作ってもらいました。




持ち帰りピザにはタバスコではなく、トウガラシが振ってあります。
独特な香りのするタバスコより、私はこっちが好き。




家にある一味唐辛子もさらに加えちゃったりして（爆）




ピザだけでは栄養バランスが良くないので、悪あがきにサラダを作りました。
グリーンリーフ、サラダホウレンソウ、水菜、サラダ春菊を洗ってちぎっただけですが…
これにオリーブオイルとお醤油、レモンを絞ればできあがり。
我が家では、わざわざドレッシングは買いません。でもシンプルでとっても美味しいですよ。




ピザにどうかな～っと思って選んだワインです。
ピザだからイタリアワインって単に思っただけですけど…

ピアン・ディ・ノヴァ。イタリア、トスカーナ地方のワインで、口当たりがとても滑らかですが
激辛ピザにも負けないほど力強いものでした。

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
　　ワイン：PIAN DI NOVA （ピアン・ディ・ノーヴァ）
　　生産国：イタリア　トスカーナ
　　作り手：IL BORRO　
　　ヴィンテージ：2005
　　価格：￥3,780