ウチキパン

明治２２年から横浜の元町で創業されているかなりかなりの老舗「ウチキパン」
きっと、地元の人たちにずーっと愛されてきたんだろうと
やすこちゃんが送ってくれたこのパンを見てそう思った。

パン・オ・クルミ




ライ麦30％の生地にクルミ、パイナップルが入っている。
クルミにはレーズンというパンが多いけど、パイナップルなんてめずらしい。
食べてみると、パイナップルのさわやかな酸味があり、
そしてクルミのカリカリした食感がとても楽しい。へ～～、美味しい組み合わせだなあ。




サワーブレッド

酸味のあるフランスパンで、上のアミアミはプリッツェルだ。
女の子の髪留めみたいでかわいい。




プリッツェル




イングランド

創業119年の伝統を受け、
ホップを使った発酵種により、長い時間をかけ手作りした自慢のイギリスパンだそうだ。
厚めに切って軽くトーストすると、サックリとした味わいが口に広がる。
もっちりというよりサックリ。ホップを使った発酵種の特長なのかな。
溶かしたバターやメープルシロップとともに食べると、このサックリがますます美味しくなった。


映画「Ｄ９」を観た。
宇宙船に乗って遠くからやってくるほどの宇宙人・・・・っか？？？？？
まだバルタン星人の方が頭良さそう。。。

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