栗をむく

この季節、あちこちで売られている栗を見て、
「ちょっと高いなあ」とか、「これって新鮮？」とか、「大きさは好みかな？」とか、
ネットに入れられた栗を眺めながらそう思う。
だって栗は山に行って拾うもので、お金を出して買うものじゃなかったから・・・

栗をむくのは今年に入って２回目、
最初は黒ゴマをたっぷり擦ってダシをきかせて炊き、今回はシンプルに塩だけ。
手間のかかる栗ご飯は、その分だけ美味しいと思う。

秋、自然からのめぐみをいただくことにしよう。