フジ菜園

私は北広島町を走るとき、県道４０号線から横にそれた農道を選ぶ。
民家がほとんどなく、ダムの風景もあり、なにより道が良いからだ。
その農道の終点近くに、フジ菜園さんはある。（芸北方面から行くとだけど。）




家のすぐ前にはミニトマト販売所があって、




ぴかぴかに赤く輝く美味しい「アイコ」が販売されている。




今日は２パック買ったけど、美味しくてあっという間になくなってしまう。
今度は大きな袋を持って行って、いっぱいくださいってお願いしようかな～（笑）

そして フジ菜園さんのブログ には、くんちゃん とこや 松庵さん へのリンクがあって、
おお、このアイコは、もしかして、、、も、、、もしかして
松庵さんで作られているトマトバジルブレッドに使われているアイコではないでしょうかー。
そんでもってくんちゃんが言っていた無農薬有機栽培のお米作りのライバル？とは
このお方だったんでしょうかーーーー？？　な～んて今さら驚いちゃったりして。

あんたね、ずっと買ってて、今ごろ気がつくのか～～って感じ？




かるびのご飯にも、もちろんアイコ入り（笑）

くんちゃんちの無農薬有機栽培の玄米と、フジ菜園さんちのこのアイコと
もらった無農薬有機栽培のジャガイモと春菊、生のお肉でかるびのご飯は出来上がる。
おぉ、完璧なオーガニックの食事ではないか！！

…と、カップヌードルをすすりながら思う私であった。

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　　住所：広島県山県郡北広島町溝口1859-1
　　営業時間：
　　TEL&FAX：[phone]
　　定休日：

森のカフェ＆レストラン Dude

雨の日は客が少なくて、待つこともないだろうと思って出かけたDude
１１時半に行った時にはすでに満席で、順番待ちが２番目だった。
みんな考えることは一緒なのかなー。




九官鳥のきゅ～ちゃん
「きゅ～ちゃん、かわいいね～。」「は～～い」
待っている間に相手をしてくれるきゅ～ちゃんは言葉がたくさんしゃべれる。




雨がザ～～～っと降ってきたので、庭に用意してあるテーブルに避難
山の中は長袖を着ていても寒かった。




待つこと３０分、やっと暖かな食事にありつけた。




身体が冷えていたので、熱いミネストローネを注文。
ホクホクっとした豆がたくさん入っていて美味しかった。




スカンピとウニのパスタ
ソースの濃厚なことといったら、毎回、同じものをたのんで、毎回驚く私（笑）




やっぱりこれも注文する和牛とシソの和風パスタ

今日は雨で、徐々に色づく山々が霧のベールに薄く包まれている風景を見ると
開放的だった暑い夏が行ってしまうのを感じる。
物悲しいけど、私はこんな気分がとても好きだ。

また移りゆく季節を楽しみにゆっくりと来よう。


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　　住所：広島県山県郡北広島町西宗3962-280
　　営業時間：11:00～日没（木曜は18:00まで）
　　　　　　　　　（16:00以降は前日までの予約制）
　　TEL：[phone]
　　定休日：月曜日（冬季休業：12月～2月）
　　駐車場：有り

へんぽこ茶屋～Page.2

道の駅舞ロード千代田へ行くと必ず買うのがコレ！！
あずきがずっしりと乗っかっているへんぽこ茶屋のよもぎバウンドケーキは
手で持つとかなりお得感のある重さだ（笑）
５５０円くらいでちょっと高いなーっと思いながら手に取ると、
あらっ、結構重量があるじゃん♪となって、買ってしまう。

以前、よもぎ鯛焼きを買ってその美味しさを知っているから
お得感がなくても買っちゃうんだけどね。




あずきとよもぎの味わいがとっても美味しくコラボしてるし、
それに外見だけでもグっとくるような魅力的なボディーよね＠寸胴だけど（笑）
あずきはそれほど得意でない私が好きなんだから、そーとー美味しいと思う。




そのかわり、よもぎの香りは・・・　　抹茶？と思ってもワカリマセン（爆）




森の実パウンドケーキ




木の実のパンはハードな感じが好きなんだけど、
こういったしっとり系の生地でもよくあうんだな～。




ラベルがまた、日本昔話に出てくるような絵があって面白い。

ここへ来ると、いつも番茶のシフォンケーキを買おうかなーっと思って躊躇する。
だってデカいんだもん。この半分の大きさで半分の値段だったら迷わずに買うんだけどな。


昨日の中国新聞「映画大好き」という欄に、「ＨＡＣＨＩ　約束の犬」のことが書いてあり
子犬のころに柴犬を使ったり、教授を待ち続けるハチの理由がそっけないと
結構、酷評だったけど、
私はハリウッド版の方がサラリとしていて犬らしい視点で描かれているなと思った。
感じ方は、人それぞれなんだなあ～。


Page.1 はこちら

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　道の駅舞ロードIC千代田
　　住所：広島県山県郡千代田町大字有田1079
　　営業時間：
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：有

手仕事 もえぎ庵～Part.1

手ごねのパンはどことなくなつかしい感じがする。なつかしくて力強くて優しい。
こうして大切に作られるから、当然、素材も自ら吟味されたものばかりで
ひと口、ふた口と食べていくと、パンを愛しんで作られているのが溢れてきてうれしくなった。




左は水を一切使わずに木次のノンホモ牛乳だけでこねられたミルクパン380円と
右は季節限定の玉ねぎバゲット450円

天然酵母のミルクパンは固いような柔らかいような不思議なパンだ。
外はカリカリパリパリだけど、中はもっちりしっとりで、米粉を使ったような食感がある。




発芽玄米とクルミの天然酵母食パン（各450円）

好みの厚さにカットしてトースターで焼くと、
パンの表面に粗いザラザラ感が出てきて、これがなんとも香ばしくなる。
パンにパン粉をまぶしたような、さっくりと焼きあがったパンに
ペッパーシンケンとスライスした玉ねぎをのっけて食べると、
素朴だけど自分らしく選び抜いた食事をしているなと、妙な満足感を持ったりして。

健康は食事から…私はいつもそう思う。

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　道の駅豊平どんぐり村
　　住所：広島県山県郡豊平町志見2609
　　営業時間：9:00～20:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：有

へんぽこ茶屋

くんちゃんのところへ行く時にはよく立ち寄る道の駅で、
この前の日曜日に入ろうとしたら、な、、、なんと、駐車場が満杯で入れない。
なんなのよ？？　いったい何があるのよ？？と思っていたら、壬生の花田植えをやってた。




道の駅には出店がいーーーっぱい。
いつもよもぎバウンドケーキを買う「へんぽこ茶屋」さんもたい焼きを焼いておられて
すかさず「１個くださーい。」とアツアツをゲット




右向きたい焼き




尻尾もセクシーです。




左向きたい焼き…だから何よって言われても。。。




頭からがぶりと食らいついてやりました。
よもぎのほろ苦い風味とさっぱりした甘さの餡がよくあって、美味しかった～。
よもぎのたい焼きって、ありそうでなかなかないよね。
千代田の道の駅でも、イベントがないと、手に入らないのかなー。いつもは無いもん。


先日、朝のテレビ番組 「とくダネ！」で、
犬は飼い主と同じ病気になりやすいというようなことを小倉アナウンサーが言っていた。
小倉アナウンサーは腎臓が悪く、一緒に暮らしている犬も腎臓が悪いのだが、
療養食のドッグフードを全然食べてくれないらしい。
そんな流れで、犬の病気の話になり
米製薬大手ファイザーの動物医療薬品部門が開発した「パレイディア」を
６月３日付でFDAが承認したという。

１０歳を超えた犬や猫の半数はガンで死んでいる状況だが、
この薬によって、約６割の犬でガンが小さくなったり消えたりしていることが確認されたそうだ。
かるびも１０歳前に肥満細胞腫と乳腺がんにかかり、
去年の２月に大変な手術をして、今、元気に過ごしているけど、
発症した場所によったり、高齢で体力を考慮すると手術できない犬も多くいるだろう。

日本でも投薬が可能となるのかな。
かるびはもうすぐ１１歳。でも、この薬にお世話にならないよう元気に暮らして欲しい。

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　道の駅舞ロードIC千代田
　　住所：広島県山県郡千代田町大字有田1079
　　営業時間：
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：有