かるびとふくしろ

お昼はやっぱり食べやすい麺がいいみたいで今日もうどん。
夫は天ぷらが乗っているのが好きなので、
スーパーで買ってきた天ぷらをトースターで温めて乗せる。

さすがに仕事から帰ってきて
慌ただしくしながら天ぷらを揚げるのはちょっとね。
１時過ぎに帰って食べるのが２時前になっちゃう（笑）
スーパーで買ったものだけど、夫は美味しいと言って食べていた。
こっちとしては楽ちんなので大歓迎だ。




デザートは三松堂さんのふくしろ

福白金時という豆を使って作られるこのどら焼きが大好きで、
三松堂さんへ行くと、ふくしろがそろそろできますよとか、
今年はもうちょっと遅いかなとか、
私がこの和菓子の大ファンだってことをよくご存じのようで
ふくしろ情報を教えてくださる。

かるびと一緒によくこの和菓子を買いに行っていたので
ふくしろ＝かるびとの思い出になっていて、
食べるたびに胸が熱くなっていくのだ。




少し硬めの餡に優しい皮のどら焼き

かるびにお供えしてから食べると、
ほんのりかるびの思い出があふれてくる。

かるび、お空でも元気に遊びまわっているのかな。