気楽にドアを開けたらニュースの林…  3つのブログをまとめました


美味しそうなスモークサーモンを手に入れたので、
やっぱ香草のフェンネルが必要でしょ!!と探したら、
こーーーんなに大きなフェンネル発見!!
おまけにこんなにいっぱいあってわずか88円!!
スーパーで葉っぱの数本が200円するのに、ちょーー安いじゃん!!

フェンネルの根は玉ねぎとしめじ、
にんじんに大豆とベーコンで具沢山のスープにした。




葉はドリアンのどっしりとしたパンをスライスし、
スモークサーモンをのっけてフェンネルを散らす。
それでも食べきれないので・・・




みじん切りにしたフェンネルとニンニク
少量の塩にオリーブオイルをたっぷり入れて冷蔵庫保存する。
ニンニクが入っているので朝食に食べるのは難しいけど、
夜にはカットしたトマトにかけたり、パンに塗ったり、
オイルを加えてドレッシングにしたりできる。

こんな立派なフェンネルに出会ったら、ぜひ試してほしい。
ただ、これを作る前にスティックブレンダー買えば良かったと思う。
シールをボウルで消化してしまったので、
またゆめタウンで集めますか~~!!

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無題
なんてオシャレ!フェンネルは、こちらには売ってません!七草粥の時にせりが、珍しく出るくらいかしら。来週祭で、仕事も休みになる為旅行にでも行く?ってうちの旦那さん、前に九州って言ってたのに急遽島根に行きたいらしい。わさびやカルビさんに会えたらいいなぁ
丹 理佳子 2019/10/10(Thu)17:02:08 編集
丹 理佳子さん
いえいえ、お洒落でもなんでもありません。
値段安くて量がいっぱいなので買いました(笑)
こんなに量を手に入れることがないので
久しぶりに保存できるようにしたんですけど、
何にでも使えて便利です。

島根ですか~~~。何もないですよ(爆)
でも来られるとしたら出雲や松江の東の方かな??
karubi 2019/10/10(Thu)21:49:36 編集
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