気楽にドアを開けたらニュースの林…  3つのブログをまとめました


ドリアンのパンが好き!! というより、
ドリアンのパンを焼かれる田村さんの生き方も好き!!
「捨てないパン屋」という本や、新聞でコラムを書かれていて、
なんてなんてなんて自然とともに生きておられるんだろうと思う。

噛み応えのある酸味の強いパンは、青魚とよく合う。

パン切り包丁では歯が立たないので、
魚用の包丁でスライスをする。
そこにマスタードをたっぷり塗って
缶詰のオイルサーディン並べ、細い葉のフェンネルをたっぷり
青魚の食材でも、こうして食べると赤ワインにぴったりだ。

栗の渋皮煮のパンがそろそろ出る頃だろうと思ってお店に行くと
開店30分も立たずに売り切れていた(涙)
このパンを軽くトーストしてバターを厚く切ってのっけると、
極上のデザートとなるのだ。

あ~~、手に入れたいなあ~~~!!
っていうか、口に入れたいなあ~~~(笑)

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無題
通販もされてますよね?渋皮栗が入ったカンパーニュ、私も食べたい!冷凍庫の中のパンが、色々あり減ってない為買えない!その上お出かけ率が高かった為増えてると言う。あー、新米の季節なのにー!色々食べたい物多くて悩む!体調戻って体重増えつつあるから食べ進めて行かないと思うけど食べ過ぎると胃薬飲んでしんどいという。フードファイター復活まで行かない!痩せたら綺麗になるという年では、無くなった為やつれて、老けて見える。その上体重ふえ過ぎても体重い、厄介なお年頃。うちの患者さんじゃないけど年は、とりたくないな
丹 理佳子 2019/10/09(Wed)17:31:08 編集
丹 理佳子さん
通販もされてますね~~。なんどか送ってもらったことがあります。
それに田村さんに握手してもらったこともあります~~♪♪
とってもステキな笑顔の方でした。

丹さんって血液型ABですか? すみません、なんとなく。。
私の友達にそっくりなので。
すごく細いのにめちゃめちゃ食べるし、
それが波があってパタリと食べなくなる。

私も夜、ちょっと食べすぎると眠れなくなるので
あまり食べないようにしています。
最近、お腹空かなくて・・・
秋なのにぃ~~
karubi 2019/10/09(Wed)22:03:57 編集
無題
残念!まさかのA型です。見ため、性格は、Oに近いですー。変な所にこだわるし懲りずに毎日同じ時間、同じ物食べるし。私の辞書に夏バテ、食欲不振の文字は、無かったはずなのにストレスや夏バテで喉が、通らないなんて。年?
丹 理佳子 2019/10/10(Thu)17:24:20 編集
丹 理佳子さん
A型ですか。きっちりとしたところはA型かなあと思ってたんですが、
でも社交性がある感じだからAB型かなあと思ったんです。
毎日同じ物食べる・・・夫と同じです(笑)
大ウケしてます~~
karubi 2019/10/10(Thu)21:54:34 編集
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