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 気楽にドアを開けたらニュースの林…  3つのブログをまとめました(笑)


どうしてこう忙しくなっちゃったんだろう。
去年の今頃は優雅に過ごしてたのに・・・と思ったらそうでもなかった(爆)
会社のハードが壊れて大パニックになったっけ・・・
そしてハードの逝っちゃったこととは別に私の仕事量が激増するのもこの頃・・・

忙しくて飽和状態になったときは美味しいものを食べなきゃ!!ってことでフレスコへ!!




チンゲンサイとイカのパスタ
塩味がちょうどいい具合にパスタにあってとても美味しい。




鶏肉のラグーのトマトソースパスタ




スズキの皮をパリパリに焼いてミントのソースとともに・・・
ミントだよ。魚に会うんだろうか??と思ったらすごぉぉおおおおい。
両方の味をちゃんと柑橘類が中間役を出してるじゃん!!
この美味しさはなに???と思った。




食後のドリンクは、私は定番のエスプレッソで夫はカフェ・オレ。
今のシェフになって料理の冒険がとても楽しい。
えーーっ、この組み合わせって美味しい? こ
の素材でこの味を出すわけ??みたいな美味しい驚きが立て続けに会って
私は能天気に美味しい~~っと大喜びしてるんだけど、
料理する側としては、日々が大変なんだろうな。

ご馳走様でした。

席を立って支払いをするまでの途中、キッチンの前を通るときに忙しいシェフにお礼を言う。
美味しい料理をありがとうございました!!って。
でもそれはなかなか言えなくて、「ごちそう様でした」になっちゃうんだけどね。
今回もびっくりするほどの美味しい料理をありがとうです。

そんな美味しいフレスコのお休み情報はこちらか。

12月31日~1月2日までお休み。
1月3日から営業


――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
イタリアンレストラン フレスコ
  住所:広島県広島市西区井口鈴が台3丁目17-11
  営業時間:LUNCH 11:30~15:00(LastOrder 14:00)
         DINNER 18:00~22:00(LastOrder 21:30)
  TEL:082-270-4442
  FAX:082-270-4448
  定休日:毎週水曜日

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