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 気楽にドアを開けたらニュースの林…  3つのブログをまとめました


パンを焼かれる日と私たちの休みがなかなか合わなくて
足が遠のいていたモヌッカ。
木曜日、休めたので、久しぶりに行ってみることにした。
食べたいけど食べれないってつらいよね(笑)

お店に到着~~。ドアを開けると懐かしい香りがする。
パンの香り、ハーブの香り、ブドウの香り、美味しい香りがいっぱい。

これは石臼でひいた粉とハーブのパン
表面がプルンとつっぱった感じで、皮はパリパリに薄く、
それが一生懸命パンの中の水分や香りを閉じ込めてて、
焼いて口いっぱいに頬張ると、
パリパリっと音とともに、それらがいっきにあふれ出てくる。




キャラメルとドライいちじくのパン

このパンははじめましてだ!!
キャラメルってどんなんだろう??
パン生地に練りこんであるのかな??と思ったら、なんて大胆(笑)




練りこんであるのではなく、丸ごと入ってる!!
しっとりした生地にキャラメルの甘さが良く似合うんだよねえ。




左はプロセスチーズのパン
右は白あんのパンパン

このあんぱん。ただものではない!!(笑)
上品な甘さの白あんがパンの中にいっぱい詰まっていて、
だけどトップに乗せてあるカリカリなナッツが良い塩味で
上品な甘さに、さらに魅力を加えている気がする。

お昼に、キャラメルとドライいちじくのパン、ひと山食べて、
プロセスチーズとあんぱんを半分ずつ食べて、
もう晩ごはんいらないかも・・・




営業日のパンフがあった。以前より増えてる(((o(*゚▽゚*)o)))
土曜日も食パンあるんだ~~。やった~~~!!

楽しみがまたひとつ増えたよ!!

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――
 MONKKA
  住所:島根県益田市高津町4-2-7
  営業時間:9:30~17:00
  TEL:0856-23-6530
  営業日:木金土日
  駐車場:有


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津和野の街並みが好きで、ドライブがてら西に向かって走る。
国道9号線を走るのもいいし、石見空港から山に入ってもいいし、
その時の気分で風の中を行く。

どうも私は、家に居ることが苦手なようで、
休日ともなれば、「今日、どこに行く?」と夫を誘う。
夫からは用事がある以外はどこに行きたいという返事はあまりなく、
西に走るか、東か、それとも南か?@北は海なので選択肢はない・・
ただ、美味しいものが食べたいらしく、
どこへ行く?より、何を食べる?と聞いてくる(笑)

週末は美味しいものを食べたいよねと夫は言う。
じゃあ平日は美味しくないんかい!!とツッコミを入れたくなるけど、
週末のランチ代は夫持ちなので黙っておこう。

「今日、どこに行く?」と聞く。
めずらしく津和野と夫がこたえた。
ははーん。ジェラード目当てだな!!ってことで、三松堂さんへGO!!

メロンとみあん梅のジェラードをいただく。
和菓子屋さんのジェラードの味わいは、ほんのりと淡い美味しさがある。

ジェラードというより氷菓子って名前がぴったりよね。
和の奥ゆかしさを秘めたこのひんやりした甘さは、
暑い暑い日本の夏にとても心地いい。

――――――――――――――――――――――――
  三松堂本店
  住所:島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
  営業時間:8:00~18:00
  TEL:0856-72-0174
  定休日:
  駐車場:7台

  三松堂益田店
  住所:島根県益田市乙吉町イ336-7
  営業時間:9:30~19:00
  TEL:0856-23-6974
  定休日:
  駐車場:あり


美味しいと思ったら、とことん通い続ける私は、
今日も津和野の三松堂さんへゴーゴー!!
三松堂さんへ通い続けてうん十年(笑)
私がまだ子供で、よく父に連れられて来ていた頃からだ。

父も三松堂さんの和菓子が好きで、何かにつけ足を運んでいたので
そのことからも、
DNA鑑定しなくてもやはり私は父の娘だったんだなと思う。

大吟醸のジェラードが食べたくて来てみたら、
種類はたびたび変わるとのことで、
今日は、小豆、ミルク、ミルクユズ、ユズの4種類。
ミルクとユズは相性バツグンだと想像できるので、
あえて、私は小豆とユズにしてみた。アマノジャクなので。。

まず、ユズを食べる。強烈にユズだ!!
ほんっとにユズがものすごく存在していて驚く。
これに味噌を加えたらユズ味噌ができるくらいユズユズしている。
・・・で、食べにくいかというとそうではなく、
暑い今の時期にはさっぱりとしていて、さわやかな甘さもしっかりあり、
これは大吟醸ジェラードに続き私の中では大ヒットだ。

次に小豆を食べる。良いんだよね~~、この優しい甘さは。
和菓子屋さんならではの上品なジェラードとなっていて、
これはこれで捨てがたい美味しさ。

ユズを食べる。にくいほど美味しいユズ。
小豆を食べる。癒されるほど優しい小豆。
両方がとっても美味しいので、
合わせると倍以上美味しくなるかなと思ったんだけど、

栗山千明さんと蒼井優さんをあわせて倍以上の美人にはならないよね・・
なんて思った休日の午後。

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  三松堂本店
  住所:島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
  営業時間:8:00~18:00
  TEL:0856-72-0174
  定休日:
  駐車場:7台

  三松堂益田店
  住所:島根県益田市乙吉町イ336-7
  営業時間:9:30~19:00
  TEL:0856-23-6974
  定休日:
  駐車場:あり


この前、残りわずかな大吟醸のジェラードを試食させてもらって
それがすっごくすっごおおおく美味しかったので、
これを目当てに車を走らせる。

スプーン1杯でノックアウトされてしまった美味しさ!!
今日はハーフハーフにせず、大吟醸のみだ!!
っていうか、夫と半分ずつなので、量的にはハーフなんだけどね(笑)

ひと口食べる。お酒なのか、麹なのか、ふんわりと優しい香りが広がり、
そのあとに、ほんのりした甘さがやってくる。
この後からやってくる甘さがたまらないんだよね。
奥ゆかしいというか、津和野らしいというか、三松堂さんらしいというか。

いいよね。こーゆー女性って。
隣に座って食べている夫に、そう話しかける。

意味わかりませんケド??

また、ワケわかんないことを言ってるや~~って顔をした。

――――――――――――――――――――――――
  三松堂本店
  住所:島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
  営業時間:8:00~18:00
  TEL:0856-72-0174
  定休日:
  駐車場:7台

  三松堂益田店
  住所:島根県益田市乙吉町イ336-7
  営業時間:9:30~19:00
  TEL:0856-23-6974
  定休日:
  駐車場:あり


津和野を歩くと、掘割には立派な鯉が泳いでいる。
身近に津和野があったから、鯉が泳いでいるのは当たり前に思っていたけど
でも、お堀に鯉って不思議だなあと思う。
防火対策として掘割が作られ、ボウフラ対策として鯉が泳ぐようになった。

それにしても立派な鯉がいっぱい。




手を伸ばすとやってくるので、とってもかわいい~~。




三松堂さんでジェラードを食べる。
今日は紅茶と小豆!!

残り少なくなった日本酒のジェラードを試食させてもらったんだけど
これがちょーーー美味しくて美味しくて!!
でも、ほとんど量がなかったので、今回は試食のみ;;

前回とはまた違ったジェラードが増えていて、
こーゆー驚きはとても楽しみだ。

次回、日本酒のジェラードがありますように!!

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  三松堂本店
  住所:島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
  営業時間:8:00~18:00
  TEL:0856-72-0174
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