スイカの季節が終わる

津和野　三松堂さんの生菓子

伺うたびに、いつも季節感がいっぱいの和菓子が並んでいる。
これはスイカの生菓子
スイカが使われているわけではないんだろうけど、
なんとなく可愛くて、そしてかるびに見せたくて買った。
季節が移るたび、かるびに見せたくて三松堂さんへ通う。

かるび。今日はこんな可愛い和菓子があったよ。
小さくなったかるびにお供えすると、
横からわさびが食べる気満々・・・　やれやれこの子ったら（笑）


夜中、テレビからジュリーの唄が流れてきた。
ああ、なつかしい。カサブランカ・ダンディだ。
ふっと口からメロディが流れ出てくる。

♪～　聞き分けのない女の頬を、ひとつふたつはりたおして～♪

んんんんんん( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？　
何気に歌ってて、なんだか許せない気がしてきた。
このＤＶ男がああああって思うのは私だけでしょうか？？

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　　三松堂本店
　　住所：島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
　　営業時間：8:00～18:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：７台

　　三松堂益田店
　　住所：島根県益田市乙吉町イ336-7
　　営業時間：9:30～19:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：あり

ぶどうの大福

三松堂さんのぶどうの大福




萩の田万川で採れた「瀬戸ジャイアンツ」というぶどうを使い
白あんで包んで作られたぶどうの大福だ。
大福なのに、ぶどうがフレッシュで噛み応えあるってどうよ！！
シュワって果汁があふれるほど。

三松堂さんの大福って四季折々のおいしさがあるけど、
ぶどうかあ～～って驚く。
ああ、でも苺大福もあるので、
それを考えると果物と餡は相性いいんだなあ。

これ美味しいね！！と横を見ると、頬がぷっくり膨らんだ夫がいた。

丸ごと食べてんじゃねーよ！！（笑）

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　　三松堂本店
　　住所：島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
　　営業時間：8:00～18:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：７台

　　三松堂益田店
　　住所：島根県益田市乙吉町イ336-7
　　営業時間：9:30～19:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：あり

久しぶりのモヌッカ

パンを焼かれる日と私たちの休みがなかなか合わなくて
足が遠のいていたモヌッカ。
木曜日、休めたので、久しぶりに行ってみることにした。
食べたいけど食べれないってつらいよね（笑）

お店に到着～～。ドアを開けると懐かしい香りがする。
パンの香り、ハーブの香り、ブドウの香り、美味しい香りがいっぱい。

これは石臼でひいた粉とハーブのパン
表面がプルンとつっぱった感じで、皮はパリパリに薄く、
それが一生懸命パンの中の水分や香りを閉じ込めてて、
焼いて口いっぱいに頬張ると、
パリパリっと音とともに、それらがいっきにあふれ出てくる。




キャラメルとドライいちじくのパン

このパンははじめましてだ！！
キャラメルってどんなんだろう？？
パン生地に練りこんであるのかな？？と思ったら、なんて大胆（笑）




練りこんであるのではなく、丸ごと入ってる！！
しっとりした生地にキャラメルの甘さが良く似合うんだよねえ。




左はプロセスチーズのパン
右は白あんのパンパン

このあんぱん。ただものではない！！（笑）
上品な甘さの白あんがパンの中にいっぱい詰まっていて、
だけどトップに乗せてあるカリカリなナッツが良い塩味で
上品な甘さに、さらに魅力を加えている気がする。

お昼に、キャラメルとドライいちじくのパン、ひと山食べて、
プロセスチーズとあんぱんを半分ずつ食べて、
もう晩ごはんいらないかも・・・




営業日のパンフがあった。以前より増えてる(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
土曜日も食パンあるんだ～～。やった～～～！！

楽しみがまたひとつ増えたよ！！

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　MONKKA
　　住所：島根県益田市高津町4-2-7
　　営業時間：9：30～17：00
　　TEL：[phone]
　　営業日：木金土日
　　駐車場：有

メロンとみあん梅のジェラード

津和野の街並みが好きで、ドライブがてら西に向かって走る。
国道９号線を走るのもいいし、石見空港から山に入ってもいいし、
その時の気分で風の中を行く。

どうも私は、家に居ることが苦手なようで、
休日ともなれば、「今日、どこに行く？」と夫を誘う。
夫からは用事がある以外はどこに行きたいという返事はあまりなく、
西に走るか、東か、それとも南か？＠北は海なので選択肢はない・・
ただ、美味しいものが食べたいらしく、
どこへ行く？より、何を食べる？と聞いてくる（笑）

週末は美味しいものを食べたいよねと夫は言う。
じゃあ平日は美味しくないんかい！！とツッコミを入れたくなるけど、
週末のランチ代は夫持ちなので黙っておこう。

「今日、どこに行く？」と聞く。
めずらしく津和野と夫がこたえた。
ははーん。ジェラード目当てだな！！ってことで、三松堂さんへＧＯ！！

メロンとみあん梅のジェラードをいただく。
和菓子屋さんのジェラードの味わいは、ほんのりと淡い美味しさがある。

ジェラードというより氷菓子って名前がぴったりよね。
和の奥ゆかしさを秘めたこのひんやりした甘さは、
暑い暑い日本の夏にとても心地いい。

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　　三松堂本店
　　住所：島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
　　営業時間：8:00～18:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：７台

　　三松堂益田店
　　住所：島根県益田市乙吉町イ336-7
　　営業時間：9:30～19:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：あり

思いっきりユズ！！

美味しいと思ったら、とことん通い続ける私は、
今日も津和野の三松堂さんへゴーゴー！！
三松堂さんへ通い続けてうん十年（笑）
私がまだ子供で、よく父に連れられて来ていた頃からだ。

父も三松堂さんの和菓子が好きで、何かにつけ足を運んでいたので
そのことからも、
ＤＮＡ鑑定しなくてもやはり私は父の娘だったんだなと思う。

大吟醸のジェラードが食べたくて来てみたら、
種類はたびたび変わるとのことで、
今日は、小豆、ミルク、ミルクユズ、ユズの４種類。
ミルクとユズは相性バツグンだと想像できるので、
あえて、私は小豆とユズにしてみた。アマノジャクなので。。

まず、ユズを食べる。強烈にユズだ！！
ほんっとにユズがものすごく存在していて驚く。
これに味噌を加えたらユズ味噌ができるくらいユズユズしている。
・・・で、食べにくいかというとそうではなく、
暑い今の時期にはさっぱりとしていて、さわやかな甘さもしっかりあり、
これは大吟醸ジェラードに続き私の中では大ヒットだ。

次に小豆を食べる。良いんだよね～～、この優しい甘さは。
和菓子屋さんならではの上品なジェラードとなっていて、
これはこれで捨てがたい美味しさ。

ユズを食べる。にくいほど美味しいユズ。
小豆を食べる。癒されるほど優しい小豆。
両方がとっても美味しいので、
合わせると倍以上美味しくなるかなと思ったんだけど、

栗山千明さんと蒼井優さんをあわせて倍以上の美人にはならないよね・・
なんて思った休日の午後。

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　　三松堂本店
　　住所：島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
　　営業時間：8:00～18:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：７台

　　三松堂益田店
　　住所：島根県益田市乙吉町イ336-7
　　営業時間：9:30～19:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：あり