ホームメイド メルシー

宍道湖沿いにあるパン屋さんへ行く途中、鵜発見！！
海鵜なのか、川鵜なのかわからないけど、私はこの鳥が好きだ。
なんとなく、男おいどんに出てくるトリさんみたいで（笑）

ほんの少し人間の言葉を話、狂暴で、食い意地がはってて、
だからよくくちばしを布で縛られてるトリさん。
この鵜はそんなことはないけど、そうだったら楽しいだろうなあ～（笑）




そんな風景のそばにある「ホームメイド　メルシー」さん




まるごとオリーブがいくつも入ったパンが、これが美味しいのよ！！
しっかりしたパン生地に包まれたオリーブを食べると、
上質なオイルと塩味、それから旨みが口に広がっていく。
すぐさまワインが欲しくなる（笑）




いろいろなチーズのチャパタ

メルシーはチャパタやフォカッチャといったパンが得意かな。
これもとても美味しい。




これは「キッチンおかだ」で買ったシラスとチーズのピザ

いつも行く「キッチン　ドゥジエム」が店舗改装のためお休みだったから
こっちの「キッチンおかだ」に来たんだけど、
この２店舗、パンが同じかと思ってたら、違うんだなあ～。
同じのも少しはあったけどね。
使っている粉も種類も違うし、味わいも違う。
姉妹店だけど、まったく違うお店と思ったほうがいいかも知れない。




ホームメイド　メルシーさんの定休日変更と夏休みのお知らせはこちら
１か月の夏休みかあ～～。
９月１６日？　(*゜・゜)ンッ?　なにかあったぞ？？

(￣０￣;アッ　私の歯の定期健診日だった（笑）
忘れないようにしなきゃ・・・