気楽にドアを開けたらニュースの林…  3つのブログをまとめました


かるびが痒がるからアレルギーやアトピーかもと思って、
先月の下旬S先生に診てもらったら、
こんなんアトピーやアレルギーじゃありません!!と言われた。

注射やかるび用のサプリを作ってもらってしばらくは良かったんだけど、
ここんとこ急にまたひどくなって、しじゅう掻いてるから脇腹の毛が薄くなっている。
皮膚を傷つけて血がでるんじゃないだろうか。
夜、寝てても掻いてるんじゃないだろうか。
・・・そんなことを思ったら、私の方が、夜、眠れなかった。(笑)

治療してしばらくしたらまた症状がでるかも知れません。
・・・そう先生が言われてたけど、もしかしてこれがそう?
2~3日、痒がるかるびを見ることの辛い日が続き、
そして不思議なことに昨日からストンっと落ち着いてほとんど掻かなくなった。
いったい何が起こった??? ほんとよく分からない。




かるびのことと重なって、こっちも悩んで考えて凹んでまた悩んでの繰り返し・・・
どうしたら美味しい嚥下食が作れるんだろう。

仕事で嚥下食を作らなくてはならないと決まってから1週間。
仕事から帰って毎晩のように練習で嚥下食を作り、それを食べ、具合いが悪くなった。




左上から大根とにんじんのなます、ポテトサラダ、
左下はチンゲン菜の中華炒め、ハンバーグ、だし巻き卵。

私が担当する人はかなり飲み込む力がないようで、
いちごやキウイにある種もだめ、パプリカなどの皮もだめ、
豆の皮も1粒ずつむいてからの調理となり、マヨネーズ状の柔らかさと決まっている。

ってかさ、私、こーゆー知識って皆無なんですけど。。。
さらに、ってかさ、私、事務屋なんですけど。。。。。。。資格は持ってるけど・・・

ともかく、頑張るしかないよね。だよね。。
はぁ~~~
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大変そうだね・・
http://www.healthynetwork.co.jp/category.php?ca_id_1=2
良く見るサイトに
こんな(↑)のがあるけど、参考になる?
@こぶた 2011/11/14(Mon)20:40:13 編集
離乳食。
嚥下食と離乳食ってどうなんだろう。
お年寄りと赤ちゃんと・・。
嚥下食が取れなくなると、胃ろうになるもんね。
karubiちゃん、しんどい時こそ自分を向上させるチャンスだからね。
mitu 2011/11/14(Mon)21:03:09 編集
無題
担当される方には合わないかもしれませんが「凍結含浸法」っていうのをここ数年ちょいちょい耳にするので、今後の為にもチラ見してみてはいかがでしょうか。

あ、どうも。
お久しぶりです^^
こうき 2011/11/14(Mon)22:59:43 編集
@こぶたちゃん
うわ、ありがとー。
こんなに色んなのがあるんだね、便利だ。
料理は作っても嚥下食はないんで四苦八苦してるよ;;
karubi 2011/11/16(Wed)16:23:55 編集
mituちゃん
離乳食も参考になるよ。
でも今までの味を知ってる分、嚥下食の方が難しいかも。
トロミも必要になってくるし
ミキサーにかける時点で味をつけるかだなと思ったりして。
1週間、勉強させてもらったかも(笑)
karubi 2011/11/16(Wed)16:26:02 編集
こうちゃん
妙なもの知ってるね@@ すごーい。
この凍結含浸法って広島の研究所が開発したんだね。
ミキサー食だと形も味も何食べてるんだかわからないけど、
これって素材そのものが食べれるからすごい~。
今後はこの方法が広がっていくと思う。
教えてくれて( v^-゚)Thanks♪

あ、ども、お久しぶりで(笑) 今度、行くから~。
karubi 2011/11/16(Wed)16:33:27 編集
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