ル・リアンの食パンの日

急に休みを取って出かけたのは木曜日・・・
そしてル・リアンは木曜日は食パンのみ販売の日
でもいいもん。欲しい食パンは電話でお取り置きをお願いしたから。

今回はもっちり角食パンと焙煎玄米食パン
もちろん、角食はもっちもちでケーキのようにふわふわ～～～。
焙煎玄米はもちもちふわふわに焙煎された香りと
さらに旨味がめちゃめちゃ加わって、恐ろしく美味しい。
玄米が使われているから、和の食材をトッピングしても美味しそうだ。




食パンのみの販売なので、イートインもお休み。
コロナが落ち着いてきたから、今度はお店で食べようかな。
クロックマダムのセットが美味しそう～～。

さあ、さらにお目当てへと突き進むのだーーー！！

ル・リアン

お昼過ぎ、せっかくリアンへ行ったのに、
お店の棚はガラガラ・・・　パンがほとんど無い（絶句）
あれ～～。。以前はこんなことなかったのになあ。
恐るべし人気店になっちゃったのか。。。

かろうじて１本残っていたバゲットを買う。
今度は絶対、予約して来よう！！

もちもちパン

リアンのもちもちパン




手でちぎろうにも、もっちりと引っ張りが強くてちぎれない。
裂けた生地にたっぷりとバターを乗っけて食べたいし、
手作りのジャムも美味しそうだなあ～と思う。




食パンも色々あって、お店へ行くのが楽しみなんだけど、
ここもお昼をちょっとすぎると欲しいパンが買えなかったりする。
やっぱ、取り置きしてもらうのが一番かな。


負傷して５日目。。。　不自由に飽きた。

リアンのパン

リアンのこのパンが大好き！！




中にはハムとチーズがサンドしてあって、
上からはクリームシチューを香ばしく焼かれてあって、
なんでこんなに美味しいんだろうといつも思う。




こっちはほうれん草とベーコン、卵のオープンサンド
ちょうどいい具合に目玉焼きが半熟になっていて、
これ、家でも作ってみたいと思うんだけど、
どうやったらこんな風にできる？？
食パンの上に生卵をのっけてオーブンで焼くのかな？？

真似したいけど、真似できない美味しさのリアン。くやしいな（笑）


前からずっと読んでみたかった
ユヴァル・ノア・ハラリさんのサピエンス全史文明の構造と・・
図書館には上下揃ってあるので借りに行きたいと思いつつ、
なかなか時間が合わなくて行けなかった。

先日、NHKの番組で＠再放送だったけど
「サピエンスとパンデミック～ユヴァル・ノア・ハラリ～～特別授業」
っていうのをやっていて、本を読む前に彼の思想を知る。
生徒の質問にリモートで会話をしていくというもので、
質問は私には難しかったけど、
彼の話はとても分かりやすく、そしてとても優しかった。
BSで、明日と１４日にはまた再放送をされるようだ。

テレビで見て、ますます彼の本が読みたくなった。

リアンのキッシュ

リアンのほうれん草のキッシュと、




それから３種類のチーズサンドもバンご飯用に買った。
ワインにね。ちょうどいい感じなので。




オーブントースターで温めると、ぐっと香りが増して美味しくなる。
何より楽ちんだし～～♪♪

キッシュはね～～。弾みがないと作れないから買うに限る！！

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Ｌｅｎｉ
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