リアンのパン

リアンのこのパンが大好き！！




中にはハムとチーズがサンドしてあって、
上からはクリームシチューを香ばしく焼かれてあって、
なんでこんなに美味しいんだろうといつも思う。




こっちはほうれん草とベーコン、卵のオープンサンド
ちょうどいい具合に目玉焼きが半熟になっていて、
これ、家でも作ってみたいと思うんだけど、
どうやったらこんな風にできる？？
食パンの上に生卵をのっけてオーブンで焼くのかな？？

真似したいけど、真似できない美味しさのリアン。くやしいな（笑）


前からずっと読んでみたかった
ユヴァル・ノア・ハラリさんのサピエンス全史文明の構造と・・
図書館には上下揃ってあるので借りに行きたいと思いつつ、
なかなか時間が合わなくて行けなかった。

先日、NHKの番組で＠再放送だったけど
「サピエンスとパンデミック～ユヴァル・ノア・ハラリ～～特別授業」
っていうのをやっていて、本を読む前に彼の思想を知る。
生徒の質問にリモートで会話をしていくというもので、
質問は私には難しかったけど、
彼の話はとても分かりやすく、そしてとても優しかった。
BSで、明日と１４日にはまた再放送をされるようだ。

テレビで見て、ますます彼の本が読みたくなった。