冷製パスタ

６月の終わり、早すぎる梅雨明けだったけど、
それにしても全然雨が降らないってどうよ！！
明けても少しくらい降ればいいのにと思ってしまう。
ニワトリが暑さで卵を産まないとテレビで言っていたけど
卵も野菜も値上がりしちゃうんだろうな。

昨日のお昼は江津市にある森のレストランまで！！
夏らしい料理になりましたとホールスタッフの方から渡されたメニューには

やったーーーー！！　大好きな冷製パスタがある！！




海老とトマトの梅ソース冷製パスタ




作るのは大変だろうけど夏はやっぱ冷製パスタよね！！と
フォークでクルクルっと巻きながら口へと運ぶ！！
和風だしで梅が効いていて、さっぱりと食べやすい。
こんな美味しいパスタを出されると絶対に通っちゃうよ。




アボカドとエビ、わさびのピザ




アボカドはわさび醤油で食べたりするので
それをピザにしたか！！なるほど！！と手で膝を打つ＠じじぃかよ（笑）
とろけたチーズがまたいい感じに旨味を出していて
毎回、ピザの美味しさにハマっちゃうんだけど、今回もストライク！！
ピザ職人のおにーさんをつかまえて美味しいよーっと伝える。
だって美味しさを共有したいじゃんね＠意味ワカリマセンガ・・




食後は夫はエスプレッソシングルで私はノンカフェインのコーヒー
カフェインレスなのに美味しくて大満足だ。

気軽に来れて美味しさ山盛りの森のレストラン
冷製パスタの季節はさらに通ってしまう予感・・（笑）