気楽にドアを開けたらニュースの林…
３つのブログをまとめました
この前の餡の日に、お店の前で焼かれていた焼き栗
大きな大きな栗を機械に入れて、丁寧に丁寧に焼かれたもの。
二つに割れた鬼皮を指で押し開くと、
なんとも艶めかしいほっこりした実が現れる。
焼きいものような甘さじゃない。
砂糖とかを使ったようなものの甘さでもない。
次の世代へとつなげるための、命の甘さというのだろうか。
なんとも力強い旨味のあるものだった。
パリンっとひとつ皮をむく。
崩れないようにまあるい大きな実をそこから取り出して
待ち望んでいた口へと放り込むと、
ふわっと焼けた香りが口から鼻に抜けて五感に広がっていく。
あーーー。秋だなあ。
晩秋。子供の頃の焚火を思い出す。
パチパチと燃える火を、いつまでも飽きずに見ていたっけ。
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三松堂本店
住所：島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
営業時間：8:00～18:00
TEL：0856-72-0174
定休日：
駐車場：７台
三松堂益田店
住所：島根県益田市乙吉町イ336-7
営業時間：9:30～19:00
TEL：0856-23-6974
定休日：
駐車場：あり
