ドアを開けたら… 三松堂さんの麩まんじゅう

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三隅の石正美術館で和紙に描かれた日本画を観て、
マルコで満足なランチを食べたので、気分は美味しいデザートにまっしぐら～で、
津和野の三松堂さんへ行こう～～！！となったのだった。

っていうか、
それぞれの位置は行っては戻り、また行くという無駄な走りとなったけどね。

この季節になると三松堂さんのお店には麩まんじゅうや水まんじゅうといった
涼しそうな和菓子が並んでいて、それを眺めるのもまた楽しい。
私には四季折々の思い出が三松堂さんの和菓子にはある。

亡くなった父は、特に、三松堂さんの源氏巻きが大好きだった。

お店でいただいた冷たい豆茶を飲みながら、ふとそんな記憶がよみがえる。
懐かしくて優しい空間がここにあるんだなと思った。

さて、麩まんじゅうを楽しんだ後は立派な笹の葉の有効利用～～♪♪
少し炙ったサバを酢で〆た焼きサバを切って笹の葉の上に並べると、
なんともおしゃれ～～～な料理の一品となった。

日々の暮らしの中で季節を感じるというのは良いものだなあ～。

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　　三松堂本店
　　住所：島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
　　営業時間：8:00～18:00
　　TEL：0856-72-0174
　　定休日：
　　駐車場：７台

　　三松堂益田店
　　住所：島根県益田市乙吉町イ336-7
　　営業時間：9:30～19:00
　　TEL：0856-23-6974
　　定休日：
　　駐車場：あり

2014/08/08 (Fri) しまね　益田市・津和野町・吉賀町 Comment(4)

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お久しぶりです

お久しぶりです。三松堂、Facebookを担当しております。藤井です。

いつも丁寧な紹介をしていただき、誠にありがとうございます。
笹の再利用、素敵ですね！
また、Facebookで紹介させて頂いても宜しいですか？
紹介の際に笹を使った写真も掲載したいと思っています。
ご了承いただければ嬉しいです。

また、暑い日が続いていますね。熱中症など、お気をつけてお過ごしください。
熱中症対策にもやっぱり美味しい和菓子での休憩が大切です。

和菓子処・三松堂 URL 2014/08/08(Fri)22:54:39 編集

三松堂さん

いつも美味しいお菓子をありがとうございます。
楽しみに伺っています。
麩まんじゅうの青のりの香りが好きで、必ず買うんです。

Facebook、ありがとうございます。
私がFacebookをしていないのでいいねができないのですが、
楽しく見させていただいています。
こんな写真ですが使ってくださるとうれしいです。

あれから三松堂さんのはしごをしました。
益田店でレモンの水まんじゅうを手に入れました。美味しかったです(*´∇｀*)

karubi 2014/08/09(Sat)09:17:07 編集

ありがとうございます

Facebookへの掲載、ご了承いただき誠にありがとうございます。さっそく、更新させていただきます。

私も麩まんじゅうが大好きです。
私は息子と、笹を笹船へと再利用してみたのですが、失敗してしまいました。再度挑戦してみるつもりですが、その前に、お皿としても使ってみようと思います！

水まんじゅうの記事も拝見いたしました。ご紹介いただき、誠にありがとうございます。
これからも宜しくお願い致します。

明日にも中国地方を通過予定の台風１１号。大きな台風で、怖いですね。被害がない事を祈っています。

和菓子処・三松堂 URL 2014/08/09(Sat)21:52:45 編集

三松堂さん

Facebookに載せていただいてありがとうございます。
とってもうれしいです。
麩まんじゅうの青海苔の香りがたまらなく美味しいですよね。
この季節にはぴったりな和菓子だと思います。
笹船、私も子供のころよく作りました。
笹はもっともっと小さなものでしたけど。
なんだかとっても懐かしいです。

三松堂さんのお菓子で色んな懐かしい記憶が思い出されます。
この感覚がとても好きなんです。
また楽しみに伺います。ありがとうございます。

karubi 2014/08/10(Sun)23:38:16 編集

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