それではまた・・

温泉津のWATOWAで１月の後半はクッチーナ・タキさん。
そしてその１月ももう終わりに近づいているので
やはり食べ納めをしなきゃってことで先週に引き続き伺う。
まだお店を持っておられないから
シェフの美味しい料理に出会えればラッキーって感じ。




メニューにはかぼちゃとオレンジのスープとあるけど
今回は人参とオレンジだって。
814さんもスープにさつまいもとリンゴを使っておられたけど
果物が入ったスープってほんとに美味しいものだ。びっくり。




前回とはまた違ったパンでフォカッチャ




魚介のペペロンチーノ＠自家製タリアテッレ

タリアテッレってだいたいクリーム系のパスタが多く
たぶん初めてペペロンチーノで食べた。
そしてこんなに豪華なものも初めてだ。
プラス300円出しても採算合うの？？と思うくらいお得感バリバリ！！




そしてリゾットも魚介でスルメイカのサフランリゾット




美味しいランチコースの締めくくりに焼き菓子がついている。

シェフ、ごちそうさまでした。とても美味しかったです。
お店をオープンされるまでどれくらいかかるのか分からないけど
また美味しい料理をいただけたらなぁと思います。

それではまたいつか。