ドアを開けたら… 麻婆ナス

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スーパーでよく見かけるようになった大豆ミート。
見た目もひき肉っぽくて健康に良さそうなので、
それを使って麻婆ナスを作ってみた。

何も言われずに食べると分からないかもだけど、
なんとなく味に深みがないっていうか、うま味が足りない気がする。
今度作るときは、少しお肉を入れようかな。

リハビリがはじまって、家でも少しずつ動かしましょうと言われ
頑張って頑張って、やりすぎて・・・肩が痛い；；
良くなる日が来るのかなあ。。。

2021/08/05 (Thu) 日記 Comment(2)

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無題

あまり無理しないでね、大豆ミート、私も買おうかと思ったけどあまりに評判悪い、やめておこう、疲れやストレスからまた浮腫酷くて、腫れで、スリッパ脱げるないし、階段が、足の重みで、上がるのも辛い、健康診断が、引っかかってて、再検査だったからついでに見てもらったらまた血液、レントゲンと、撮って、原因判明する前に無理言って浮腫の薬出してもらった、そしたらトイレ近い！近い！まだ腫れ引いてないけど早く治って欲しい、浮腫で毎日体重1キロ以上増加して。屈むのも苦痛、原因がわからないだけに辛い、腎臓悪いって言われるのも辛い、体に悪い所あるって辛いね、

丹理佳子 2021/08/06(Fri)18:16:08 編集

丹理佳子さん

大豆ミート。最近よくスーパーで見かけるようになって
気になっていたので使ってみました。
やっぱりお肉の旨さが足りない気がしますね～。
原因不明の体調不良は本当に辛いものです。
私も５年前から続いていて、あちこちの科で検査してもらって、
分からないので最後は心療内科（笑）
心療内科じゃあ、うちじゃないよって言われるし・・・
今は総合診療の先生が面倒みてくれてます。

早く良くなるといいですね～。

karubi 2021/08/07(Sat)20:17:16 編集

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