最強のコンビ

吉田牧場のラクレットを使って！！




焼き屋さんのパンでチーズトースト！！

もうもう最高の組み合わせよね～～～～！！

このクセのあるラクレットには、
これくらいしっかりした強さのあるパンでないと負けてしまう。
どっちが主役か？？ってことだけど、どっちも主役級なので、
食べる気分で、今日はチーズを感じながら食べよう！！とか、
やっぱり深い味わいのある小麦を噛みしめてみよう！！とか、
それぞれに楽しめばいいと思う。

トースターでチンして、チーズがトロットロのところを口へ運ぶと
口の中から鼻の奥までチーズとパンの良い香りが広がっていって
なんて最強のコンビなんだろうとつくづく思う。
これは永遠に食べれそうだ＠赤ワイン付きで（笑）
チーズにパンときたら、絶対ワインでしょ！！


2月上旬にコロナ感染したけど、熱も下がって治ったと思った。
でも咳が続いていたから完治してないのかも？？なんて感じていた矢先
昨日からまた寒気がしてのどが痛い。
な～～んかすっきりしないなあと思いつつ過ごしていたので、
もしかしたら治りきってなかったのか？？

夫もやはりすっきりしないようで、この病気の厄介さを思い知らされる。
熱はないし、日常生活はできているし、なんとなくという程度なので
これを後遺症というのかは分からないけど、
今後は再感染しないよう、予防を徹底しなきゃだ。