イルネッビオのつづき

イルネッビオのランチのつづき

メインの肉料理で
ヨーロッパ産カモ肉のロースト　パッションペッパー風味
　パイナップルと焦がし蜂蜜のソース




そしてカモ肉が苦手な私は豚肉に変更してもらい、
爽やかな笑顔のシェフ自ら料理をサーブ、説明してもらった♪♪
わーい！！

カモ肉はとても弾力があって優しい甘さのソースとよく合うと言う。
旨味がじわじわと出て来て美味しかったそうだ。
いつもなら交換するんだけどカモ肉はちょっと無理・・・

私の豚肉も脂が少なくて柔らかくさっぱりしていて
夫と同じソースとこれもよく合った。




メインが終わって次は悩ましいデザート
３つあるんだよね。このうちの２つを選ばなきゃなんだよね。
毎月変わるティラミスは外せないし、
かといってピスタチオは大好きでこれも外したくないし
でもアールグレイのプリンだよ！！食べたいじゃん！！となって
なかなか選べない・・・
なのでホールスタッフさんに無茶ぶりをしてみた（笑）

イルネッビオのホールスタッフさんのサービスは
とても気持ちが良いなあといつも思う。
客に気をつかわせないさりげなさがあって、
かといってさりげなさすぎることはなく＠何が言いたい？？（笑）
居心地のいい親しみやすい距離感があって私はそれがたまらなく好きだ。

だからデザートをどうやって選べばいいのかを無茶ぶりする（笑）

霧というイルネッビオで陽だまりのような笑顔の彼女は
私たちに「いつもありがとうございます。」と言ってくれた。
それだけで常連客になった気がする２人（爆）
そして続けて「今日来ていただきうれしいです。」とも言ってくれ
かわいい彼女の親になった気分になる（笑）

まあ、それは置いといて、彼女に無茶ぶりしてみたら
なんとも詳細にそれぞれ美味しそうに説明してくれるではないか！！
それをうんうんとうなずきながら伺い決めた！！　夫の分まで！！（笑）

「私は３番で彼は１番！！」
それを聞いていた夫は( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？って顔をしていたけど何も言わなかった。




コーヒーの氷が真ん中にあるティラミス




ほんっとにティラミスだーーーーー！！　へぇー＠＠　びっくり
これは美味しくてびっくりで最高だ！！




伊産メロン　紅茶　パルミジャーノ
女性客に人気と伺ったのでこれを選んだけど正解！！
でもピスタチオを食べていないので半分正解か？
ともかくこれも最高に美味しかった！！




カプチーノにはハート

美味しかったお礼を伝えて精算し席を立つとシェフが来てくださった。
そして７月はイルネッビオの６周年で特別メニューがあるそうだ。
オープンされて６年、その間にコロナがあったりして大変だっただろう。
飲食店の在り方も随分と変わったりして
そんな中を乗り越えられてこられたんだなあと改めて思う。

イルネッビオの６周年の料理は７月２日～月末まで
大切なお店だもの。ぜひ伺ってお祝いを伝えたい。