アルナージの冷製パスタ

半端ない暑さがやってきたこの頃
お店ではそろそろ冷製パスタがメニューに追加される季節だけど、
ここアルナージは夏に「冷製パスタ始めました！！」ではなく、
常連客の切望で冷製パスタが一年中ある。




手間がかかる冷製パスタをずっと作ってくれるなんてありがたい
これを食べるためなら１時間でも待ちまっせ！！

今回伺ったときは満席でお店は飽和状態
１時間かかると告げられたけど、「待ちます！！」と応えた。
そして本当に１時間かかった（笑）




夫はトマトベースのパスタ
冷製パスタのことで頭がいっぱいだったのでなんだったか忘れた（笑）

美味しかったな～～～！！

帰り、奥まった厨房に「ごちそうさまでした」と声をかけると、
「ごめんね～～。待たせちゃって！！」と
両手を振りながら挨拶をしてくれる。

「待った甲斐がありました！！　めちゃくちゃ美味しかった！！」

そう伝えると彼女はさらに両手を振ってありがとうと言った。

これを食べれるなら本当に待った甲斐があるってものだと
つくづく思う美味しさだった。