夢のコラボディナー

昨日は夕方から汽車に乗ってゴトゴトと揺られ・・・




穏やかな日本海を眺めながら走り・・・




着いたのは益田駅
そこから数分歩いて～～～～




美味しい物語のドアを開けた。




ruru　×　trattoriaきつつき　×　trattoria814

私の大好きな３店のコラボディナーで、
なんて贅沢で、なんて夢のようなひとときなんだろう。
美味しい料理がそれぞれお店に伺わなくても
ここで完結できるなんて、最高の時間になるのは間違いない。




ワインは料理とのペアリングで、
夫は７種類、私は３種類のコースをお願いした。
まずはスパークリングワインでディナーの始まり。

カウンターに座らせてもらった我が家は
シェフたちの緊張がストレートに伝わってきて、
それはそれはとっても楽しくて面白かった。
そして美しくて美味しい料理が仕上がっていくのを見ていると
まるで映画のように滑らかに時が流れていくのを感じ、
それが最高に達した時に料理が私たちの前に運ばれてくる。

なんてステキなんだ～～～～！！

つづく