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 気楽にドアを開けたらニュースの林…  3つのブログをまとめました(笑)


ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュで産されるワイン
クロ・デ・アルジリエール

ワインの王様といわれるブルゴーニュの中でも、
このアペラシオンはもっとも力強いものが多いと思う@私の感覚で。

私は、将来、力強い王様になる前の血筋の良い王子ってのが好きで(笑)
誕生日に2010年のこのワインを選んだ。

まだ強さはそれほどなく@タンニンもほどほど
溶けるほどのなめらかさも程よく@熟され感が若い
実に実に私好みだった。~( ̄▽ ̄)b グッ!




晩ごはんはジョナ・ボルナータさんにお願いをして
オードブルを作ってもらった。

牛タンと牛バラの赤ワイン煮やトリッパのトマト煮込み、
うちわエビのアツアツガーリックバター焼き
オーロラサーモンと生ハムのカツレツなどなど、
ビールやワインによくあって、とても美味しかった。

晩ごはんを作らず、美味しい料理とワインで乾杯




かるびはなんのことか分からず、ソファーで眠りこけている。

幸せを感じた1日だった。

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