Ruruさんのランチ

月に１度は通うRuruさんのランチ
いつも通りのノンアルカクテルとノンアルビールでかんぱーい！！




最初の前菜は新玉ねぎのアイスクリームに菜の花のソースと雲丹
説明を聞いただけで、そして食べる前から完全にノックアウト（笑）




ノックアウトされたけど食べる！！
新玉ねぎの味わいがふわ～～～っと口に広がって
そのあとをまろやかな雲丹とほろ苦い菜の花のソースってどうよ！！
ちょっと憎いほどの美味しさだ。




２皿目は桜鯛とえんどう豆、桜海老のひと品




濃い味わいのえんどう豆に香ばしい桜海老、
それらをまとう桜鯛の美味しさよ～～～。たまりません！！
ほんっとに美味しいなあ。




ホワイトアスパラガスにイノシシの生ハム
そして卵黄のソース

イノシシのスライス肉の塩味とまったり卵黄のソースで
ホワイトアスパラガスをいただく！！
改めて、美味しい料理ってすごいなあ～～と思うのだった。

つづく




わさびとの歩く道には、八重桜が咲き始めていた。
これは緑色の御衣黄桜、
花が緑色なので遠目だと咲いているかいないのか分からない。
ちょっと地味だけど、その控えめなところが好き（笑）




その隣に咲いているピンク色の桜
自己主張バリバリの艶やかな桜の花だ。これもとってもきれい。
ただ、御衣黄桜と並んで咲いていると軍配はどーしてもこっちに上がる。
なので私はますます御衣黄桜を応援したくなるのだ＠意味がワカリマセンが・・




桜の花が咲いていようが散っていようが、
まったく我関せずにわさび。
それでも桜の下を一緒に歩けたことがとってもうれしいよね。