Ruruさんのランチ

先日行ったRuruさんのランチ




季節の自家製カクテルは柿と甘酒
そして私はノンアルビール！！




小さな前菜
ジャージー牛乳に緑茶を入れたパンナコッタに
柿、オリーブオイル、塩が加わる。




蕪が美味しい季節になりましたねとシェフ




柔らかなムース状の蕪の中には甘えびと柚子
鱒の卵に海老の卵かな？？




浜田産の鰹にリンゴとセロリのソースとナッツが入っていて、
次々と出される料理の美味しさにため息ばかり（笑）

少しずつ、少しずつ、最高に美味しい料理が出てくるRuruさんは
私たち夫婦の好みにとてもぴったりなのだ。
美しさと美味しさと繊細さが重なり合って料理になっていて
次々と出されるそんな料理に次第に魅せられていく。
美味しい沼にはまると抜けられないのよ（笑）

つづく