トラットリア814

３連休最後の日は仕事も落ち着いたので思いっきり遊ぶぞ～～！！
なんて言いつつ、朝なかなか起きれずに夫のヒンシュクを買う。
どうせヒンシュクを買うならもっと寝てればよかった（笑）
中途半端な時間に起きたので遠出はできず、よって近場？？の出雲まで。
近くの駐車場へ停めて木綿街道をゆく。




ずいぶんと前に伺ったことのある「トラットリア814」さん

あの頃とはシステムが変わったようで、
ランチは11：30～13：00までと、13：00～14：30の２回あり、
その時間に食事が一斉にスタートとなり、
１回目が終わると客は総入れ替えとなる。
なので必然的に予約しないと食べるのは難しいかもしれない。

時間になって入口で名前をそれぞれに告げると席に案内された。
私たちは偶然にも前に伺ったときと同じ川沿いの席になった。




ランチは1800円
前菜とパンとパスタ、デザートでドリンクは別料金みたい。




前菜にお願いした鰆のカルパッチョ
香ばしく焼かれた鰆の皮の香りと味がとっても美味しい。




ラ・フランスとフレッシュモッツアレラチーズのサラダ

サラダというよりデザートか？と思ったけど、
ラ・フランスのほんのりした甘さがチーズとよく合って
こういう使い方ってあるんだ～～と勉強になる。
モッツァレラチーズよりブッラータチーズみたいに中がトロトロ




イタリアモッツアレラチーズのトマトソースパスタ
モッツアレラチーズがこれでもか！！っていうくらい入っていて
パスタを持ち上げると、チーズもびよ～～～ん・・・
そこをクルンとフォークで巻いて口に入れる。




岡山県産牡蠣とカラスミのパスタ
メニューに牡蠣があると絶対たのむよね＠ワタシ
それに今からが美味しい牡蠣だもん、食べないワケにはいかない。




デザートはピスタチオのジェラード




そしてパンナコッタ　大人のプリン
いい具合にカラメルが焦がされていてほんのりした苦味がある。
絶妙で粋な苦さだったので、シェフがちょっぴりにくい（笑）
こんな美味しいものをサラリと出すなんて～～～なんてね。

お店は満席で、色んな笑い声があちこちから聞こえてくる。
814さんは賑やかで楽しくて美味しいお店なんだなあ。

後で気づいたけど、この３連休はイタリアンづくしだったのね（笑）