気楽にドアを開けたらニュースの林…
３つのブログをまとめました
なんでも記念日らしいので（笑）＠すっかり忘れている私
島根和牛のモモブロックを買ってローストビーフを作ることにした。
室温に戻したお肉に塩コショウとスパイスをすりこんで焼く。
全面こんがり焼いたらジップロックに入れて
沸騰したお湯へ入れて火を止めしばらくこのまま3～40分。
指で触るとちょっと柔らかいので、レンジで少し加熱後にタオルまきまき
ちょうどいい具合のローストビーフが出来上がった。
美味しいね～と私。
お肉がいいからね～～と夫。
一言多いってこいつのことだな。
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