雪国を抜けてはやうま冷凍

久しぶりにドライブしたいねと夫が言った。
雪国をぬけて～～～！！




枯れ葉の広い台地も抜けて！！




台地を渡る春めいた風を受けながら走り抜けて、たどり着く我が家。




オーガニックの大根を煮たので、皮も使わなきゃってことで
大根の皮のきんぴらを作った。
彩りに先日ついでに切ってはやうま冷凍しておいた人参を追加！！
へ～～、生の人参を使ったのとそん色ないっていうか、
ぜんっぜんわからない。
恐るべし、パナソニックのはやうま冷凍技術！！

あまりにも使い勝手がいいので、冷凍生野菜にはまりそうなこの頃。