Ruruさんでランチ

10月の終わり、予約していたRuruさんへ！！
いつものノンアルカクテルとノンアルビールで乾杯




ひと皿目は根セロリと梨とスダチを使った料理
梨の甘さにスダチの香りが加わるとキリリと引き締まる。




焼いたカマスときゅうり、ライム、西洋わさびを使ったひと皿

焼いたカマスのなんて香ばしいこと。
ちょっぴり西洋わさびが良い仕事してる。




マコモダケとスペインの生ハム、ソースは卵黄ソース

Ruruさんで初めて食べたマコモダケ
益田ではメジャーだそうだけど浜田ではあまり縁がない。
イネ科の植物みたいだ。




きのことフレッシュトマトのパスタ
とてもさっぱりとしたパスタにきのこの旨味がプラスして
終わる夏から秋のまん中って感じの料理だ＠どんな料理よ（笑）
パスタひとつを取っても季節を感じられるRuruさん
まるで和食の割烹で食べている錯覚をする。




さんまとカボスと新生姜のリゾット
美味しさを思いっきり引き出されている魚の料理
美味しかったなー！！




奥出雲ポーク　ローゼルとリンゴのソース

いつも和牛だったんだけど、ポークが食べたくて今回はこれ
豚肉も苦手な私なのにRuruさんのポークはとても美味しく思うのだ。




いちじくのコンポートと焦がしバターのジェラード




和栗のティラミス仕立て　コーヒーのジェラード

ティラミスとモンブランが合体したようなデザート
あまりの美味しさに憎らしくなる（笑）
最後の最後にトドメを刺された気分だ。

シェフ、今回もめちゃくちゃ美味しかったです！！
次回は、いろいろ注文を付けましたが
どーーーぞ、よろしくお願いします＠ワガママな客なので（笑）