さんさん牧場へ

この前の日曜日、久しぶりにさんさん牧場へ行ったら
初めましてのお馬さんがいた。




見ていると隣にいるサンちゃんと仲が良いのか悪いのか？？
鼻をくっつけたり、お互いをのぞき込んだりしていて遊んでいる。
そんな２頭が面白くてずーーーっと見ていたかった（笑）




サンちゃん、ときどきそっけない態度をするんだけど、
でも気になるようでこうやってチラ見（笑）




女帝パールだけど、ジョアも強いらしい（笑）
ここで仲良くなった友達から面白い話を伺うのも楽しみのひとつ

一番年長のグレイは強くないの？と聞いたら、弱っちい・・・だそう。
もうお年寄りだからね。穏やかなのよ。




可愛い名前のウサギさんもたくさん




時々まうまうカフェでランチをするんだけど、
大好きな馬たちを眺めながらランチができるって最高だよ！！




色んな体験ができて馬たちと触れ合える場所




餌やり体験の人参を買いに行くといつも声をかけてくれるお兄さんが、
スナップエンドウがありますよ！！と教えてくれた。

市内のスーパーよりお得に販売されていてありがたい！！
今回は３袋分けてもらった。




スナップエンドウとエビのペペロンチーノ
筋を取ってフライパンで炒めて、
ペペロンチーノのパスタソースで和えるだけの簡単料理

とっても簡単だけど、これが旨いのさ！！

桜の引き継ぎ

今年は気温が低かったからか、ずいぶんと長く咲いてくれていたけど
ここにきて気温も高くなり、あっという間に散ってしまった桜の花
わさびと花びらの絨毯を歩く。




子分が１匹遅れているのが気になるわさび
とおたん、早く来いよ！！　みたいな（笑）




ソメイヨシノが終わると次は八重の桜
楚々としたソメイヨシノと比べるとこっちはとても艶やかだねえ。

その艶やかな八重桜の向こうも桜




緑色の桜
美しいという表現とは縁のなさそうなこの桜だけど、
全体を眺めるのではなく、その花だけを見るときれいじゃん！！となる。
シックな装い、まるで淑女のようだ。




ツツジもちらほら咲き始めた。なんか早くない？？




我が家の淑女？？じゃないなあ。
郵便屋さん、宅配便屋さん、近所のおっさんなどなど、
通り過ぎるたびに文句を言っている（笑）
毎日、警戒態勢ご苦労様。でもしなくていいから！！

ラッポルティのつづき

ラッポルティさんのパンはカリカリっとしていてとても香ばしい！！
皮はプリッツエルのように旨味がぎゅっと詰まっているし、
中は香りを閉じ込めるように気泡があって噛み応えがある。
手でバリバリとちぎると皮があちこちへ飛んでいくのだ・・・
ああ～、こんな美味しい皮があるバゲットが食べたい＠そっちかよ（笑）




きたーーーーー！！　島根和牛頬肉の赤ワイン煮
シェフ自らサーブしていただいき、
料理のボリュームはどうですか？と話される。
自分がよく食べるので、ついボリュームが出ちゃうんですよって。
確かに量は多いけど、美味しいのでペロリです！！と答えた。




ナイフとフォークが用意されたけどフォークだけで十分なくらいの柔らかさ
柔らかいというよりとろけるってのがぴったりかな。
赤ワインで煮込まれたお肉は旨味をしっかりとまとって柔らかくなり
口の中でほろほろと崩れて旨味を放出しながら溶けていく。

Anniversaryランチ3000円、
こんなに美味しい料理がその値段で食べれるなんてすっごいお得だと思う！！
まじで食べれてよかったーーーーーーー！！




綺麗なティラミス




気温が高くなったので夫はアイスコーヒー、私はアイスティー




スプーンですくって口へ運んだ。
へ～～、こんなにチーズの味わいを感じられるティラミスは初めて！！
これはめちゃくちゃ私好み！！　旨いわーーーーーー！！

このティラミスすっごく美味しいですね！！と叫ぶと＠小さい声で（笑）
少し重たくないですか？と聞かれる。
全然、ぜんぜん重たくないです！！
ただ、ここにきてシェフが言っていたボリュームがぁぁあ～～。

美味しくティラミスを食べ終えて、アイスティーを飲んだら
ああ、おなかがいっぱいだ！！　でもとても幸せ（笑）

シェフにこのAnniversaryのメニューを定番にしてくださいとお願いし
また楽しみに伺いますと伝えてお店を出た。
だって和牛頬肉の赤ワイン煮やティラミス、食べたいもん！！
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

ラッポルティさんの1st Anniversary

今日は楽しみにしていたラッポルティさんの1st  Anniversaryコース
１周年、おめでとうございます！！
オープンされてからもう１年なんだ～～～！！
ほんとにほんとに美味しい料理をありがとうございます！！




サラダと前菜の盛り合わせ
少しずつ美味しい前菜が楽しめるこの１皿がとても好きだ！！




自家製生パスタで、桜海老のペペロンチーノ
桜海老のピンク色とアスパラの緑色がとても春らしくて
運ばれてきたとき、ああ、きれいだ～～と声が出てしまう。




もっちりだけどアルデンテ、この食感がとても美味しい！！
そして桜海老の香ばしさが絡まり優しい優しい春の料理となっている。

思わず、やるじゃん！！と心の中でガッツポーズ＠なぜ私がガッツポーズ？

つづく

※この特別コースは4月15日までです。
とても美味しくてお得なのでぜひぜひ

春は眠い

休日の朝、仕事になった夫に朝食を用意して送り出したら
私はもうひと眠り～～～～♪♪
昨日は遅くまで仕事だったのでいくらでも寝れるのだ！！
・・・なんて思いつつベッドに入っても
仕事のことが頭にあってなかなか眠れない。

あれをこーして、これをそうして、だったらこうなるか・・・
なんて考えても良い案が浮かばず、
クソッ！！と吠えたまま、力尽きて金曜日はそのままに帰ったから
ベッドでも頭の中はクソッ！！となっている（笑）

寝るのを諦めてリビングに降りたのは10時＠やっぱ寝てたんじゃ？（笑）
お湯を沸かしてデカフェのコーヒーを淹れ、昨日の新聞を広げた。
最近は新聞が読めてないので、いつの日のものでも構わない。

コーヒーを飲みながらゆっくり新聞を読むなんてひさしぶりだ～～！！
リビングの窓際には陽だまりで寝転がるわさびが




ぽかぽかで気持ちいいねえ～～～～




キッチンにはシャー少佐も丸くなって寝ている。

この子たちを見ていたら私も眠れそうな気がしてきた（笑）
やっぱりお昼まで寝ちゃおうかな！！

とーたんが一生懸命働いているのに我が家の女どもは～～～！！
なんてね・・・