雪の道

先週の土曜日、山は雪だろうなと思いながら走ったらやっぱり雪だった。
雪道を車で走るのはすごっく怖いんだけど、
風に吹かれて、樹木に積もった綿雪が陽に透けながら散っていくのを見ると
ため息がでるほどに美しく、あぁ、きれいだなっと思う。

陽の中のホワホワした綿を全身で受け止めたくて、道路脇に車を停めてもらった。
手を広げて空を見上げると、冬独特の曇った空と青い空が入り混じっている。
こんな時、私に降り注いでくれる雪が計り知れない数字の中の１つとして縁があり、
そして私の上で溶けていってるんだなと思うととても不思議だ。

両手を広げて空を見上げる。
辛いことも悲しいことも楽しいこともうれしいことも、
何もかもが自分の中で入り混じって中和して、この雪とともに溶けていく気がした。


仕事は忙しく、いつの間にか半日だったのが１日勤務の残業ありって感じになり、
あれ～～？？　こんなはずじゃなかったのにと思うけど、
会社の雇われ従業員としてではなく、一緒に担っていく気持ちを持ちたいと思う。
それは経営者側に近いというわけではなく、また、その反対でもない。
ただここで働く以上、この会社が順風満帆でありますように。
一生懸命働くみんなが元気で頑張れますように。

そんなこんな思いで私の１日が終わる。
どうぞ今日も、かるびが、夫が、みんなが、私が良い日でありますように。
って、私が最後かい！！（笑）

アンデルセンの PAIN AU CHOC

今年のバレンタインはみんなでまとめてしようか？
そう職場の女子と昔の女子？？に声をかけたらそうしようということになって、
そしてなぜかこういうことは私が担当となる。なんでだろ？いつもそうだ（笑）

プレゼントをするならとっても気に入ってもらうものでなくっちゃ！！と思って、
西区にある   ruche   さんで焼き菓子を仕入れた。　ここのケーキはすごく美味しいんだよね。
センスの良い箱に詰めてもらってミッション完了♪♪

ついでに八丁堀まで行ってアンデルセンをのぞいたら、
あっ。そっか。この季節は、パン　オ　ショック だったんだ！！




ジャン＝ポール・エヴァン氏監修のシリーズで、
１年に１度、このバレンタインのときだけしか買うことができない。




ビターとキャラメルのクリップ

アンデルセンの中にもジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートを扱っていて、
何度か買って食べたりしたけど、１粒４００円くらいするのでなかなか・・・
確かに美味しいんだけどね。そんな買えないかも（笑）

・・・で、このパンとチョコレートのコラボは、パンがあることによって美味しさ倍増～～。
チョコレートよりお手頃だし？？　まあ、こんなに小さくて210円だけどね。

アンデルセンに入るなり、夫が、「パン　オ　ショック　やってるやってる！！」と
売り場の前で動かなくなるので、仕方なく
「ここからここまで、全部１つずつ」と、大人買いをしてしまった。
３日早いバレンタインだからね。もう他には買わないよ（笑）
それでもあちこち引っかかりながら、手に下げた紙袋の数が多くなっていったのだった。



昨日、亡くなられた利用者の方の通夜はいつあるんだろう。
今日は友引だから明日かな？と思ってお宅の前まで行ったら、やはり明日だった。
浄土真宗では極楽浄土は素晴らしいところだから友を引いてもいいらしく？（うそです。。）
あまりこういった日に関係なくするようだけど禅宗なのだろうか？

昨日は悲しくて泣いてばかりいたけど、でも落ち込んでいても仕方ない。
どうぞ安らかにと祈るだけだ。


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　ruche ルーシュ
　　住所：広島県広島市西区草津新町1-8-10
　　営業時間：10:00～20：00
　　TEL：[phone]
　　定休日：月曜日　祝祭日の場合は翌火曜日が店休日　店休日前の日は19：00閉店
　
　　駐車場：有

　
　広島アンデルセン
　　住所：広島県広島市中区本通7-1
　　営業時間：
　　　　　　　　　１Ｆベーカリーマーケットフロア 10:00～20:00
　　　　　　　　　２Ｆアンデルセンキッチンフロア 11:00～21:30（L.O.21:00）
　　　　　　　　　３Ｆマーガレットクラブフロア 10:00～20:00
　　　　　　　　　４．５．６Ｆパーティフロア 10:00～19:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：
　　駐車場：有料

クリスマスはレストラン

クリスマスイヴの昨日、色々と買い物がてら八丁堀へ行く用事があったので、
だったら久しぶりにサンルートのトラットリア・ヴィアーレへ行こうということになった。
ヴィアーレは前もって予約しないと入れない人気店で、先月から何度フラれたことか。
クリスマスイヴもきっとダメだろうと思ってたんだけど、１週間前からの予約は大丈夫だった。




アミューズのあと、私が選んだシェフのおすすめの前菜




こっちはメイン料理と言ってもいいくらいの、夫が選んだココット料理の前菜




メインは魚か肉で、説明によるとお肉はイノシシだって・・・
だったら魚にするかなーーっと思ってたら、ヨコワのカブト焼きだとか・・・
うーーーん。どっちもどっちって感じだし、なんでクリスマスイヴにジビエっぽいのを出すかな。

ハーフのパスタのお皿の向こう側に盛られたヨコワの頭。




チーズリゾットのオムレツは、それはそれは美味しかったけど、
向こう側に魚の頭があると思うと死体を前に食事をしている気分で。。。
それにフォークでどうやって食べるのよ。お箸が欲しいぞ！！




夫の方のさらにはハクサイとハマグリのパスタ
香ばしく焼かれたハクサイのなんて美味しいこと！！でも向こう側にはヨコワの頭がある（笑）




・・・で、なんだかんだ言ってても、このヨコワの美味しいったらありゃしない！！
皮がカリカリっと香ばしく焼かれてて、シンプルな塩が味をひきたてて、
気がついたら皿の中のヨコワはぐちゃぐちゃ・・・　すっごく脂がのってて美味しかった～～




デザートの小豆のティラミス
小豆をエスプレッソで煮てあって、ほんのりした甘さがびっくり
どうしてこう谷口シェフは美味しい料理が作れるんだろうと、伺うたびに思う。




お腹がいっぱいだったので、私の方のデザートはチーズにした。
チーズとエスプレッソ、ワインじゃないけど、これがまた美味しく合うんだよね。

料理の説明から＠ときどき
エレベーターまでの見送りまでシェフがしてくださったんだけど
いつも優しそうな笑顔だなあとホレボレしてしまう。
ここはいつ来ても驚かされる美味しい料理でいっぱいだ。


今日は映画「連合艦隊　山本五十六」を観に行った。
これが東条英機だったら観なかっただろう。
やはり私は陸軍より海軍の方が好きかも。

江田島の術科学校の建物がスクリーンに映し出されると、
その映像になつかしいなあ～～っと記憶がよみがえる。
この学校の赤レンガは
１個ずつ油紙で包んでイギリスから運ばれてきたと教えてもらったっけ。

あの頃の日本は進んでいく道が分からなかった。
そして今の時代、歩んでいく道が分からない。
どうか、変な方向へ流れないようにと祈るだけだ。



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　トラットリア ヴィアーレ
　　住所：広島県広島市中区大手町3-3-1
　　営業時間：ランチ：11:30～15:00（L.O.14:30）　ディナー：17:00～21:30（L.O.20:30）
　　TEL：[phone]（ヴィアーレ直通）
　　定休日：無休
　　駐車場：有

イプシロン～YPSILON～

イプシロンのパン

焼きたてのこのパンは、外側がパリパリっとはじけるほどに香ばしく、
そして中はホカっと熱くてスポンジケーキのよう。　
う～～ん、たまりません。この美味しさ！！　もうこれだけで通っちゃうもんね（笑）




昨日から寒いなあ～～っと思っていたけど、まさか雪が積もるなんて・・・
家を出てしばらくすると路肩に雪があって、もちょっと走ると路面にもあって、
さらに走るとこんな感じ（笑）




大佐山のスキー場横はこれっくらい～。




うっ、さむ！！　そんな風景だ。

いつまでも暖かだったから冬が来ないんだと思ってたら、やっぱり来るのね。
会社の車、スタッドレスに履きかえたかな～～。
休みの日でも、つい、そんなことを考えてしまう私だった。

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イプシロン （YPSILON）
　　住所：広島県広島市中区十日市町2丁目9-25
　　営業時間：LUNCH 12:00～13:30（L.O）月火曜日は予約のみ
　　　　　　　 　DINNER 18:00～21:00（L.O）
　　TEL：[phone]
　　定休日不定休
　　駐車場：無

お茶屋さんのランチ

お茶漬けといったら麦茶か番茶でサラサラ～～っとご飯を食べるイメージなんだけど、
案外、緑茶とかも合うかも！！と思わせてくれるのがココ！！　田頭茶舗




食前酒ならぬ、食前お茶と、お茶漬けにあうお茶のお浸しやあられ




おかずもそれぞれこだわったものばかり




ここのお茶漬けを食べると、
(._. )( ・_・)(・_・ )( ・_・)アレ?　こんなに上品な食べ物だったっけ？？と思うんだけど、
でも、やっぱりお茶漬けで、サラサラ～～っと入るのど越しはたまらなく美味しい。




デザートの番茶なんとか（笑）
ご飯を食べ終わった後のデザートをずーーーーーっと待ってても出てこないので
諦めてデザートくださーーいっとお願いをしたんだけど、
最後まで面倒を見て欲しかったな。こんなに美味しいからさ。ちょっと残念。




店内は女性客ばかりで埋め尽くされてて、美味しさの太鼓判が押されているお店だと思う。
また、行こうかな♪♪


ラジオでモテ女のことをやっていた。
どうやら偉そうにするヤツは論外だらしい（笑）
確かに自分が一番って勘違いしてる女はやっかいだし、
私が！！　私が！！！　私が！！！！！　ってのも、
女である私でさえうんざりする。
能ある鷹は爪を隠す。私にはこれが美しく感じるけどな。

そんな話を夫にしたら、誰かさんは裏でツメといでんじゃないの？と言われた。

確かに。。ネコ科なんで・・・

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田頭茶舗　八丁堀
　　住所：広島県広島市中区堀川町5-9 わかさやビル1F
　　営業時間：10：30～20：00（ランチ11：30～　）
　　TEL：[phone]
　　定休日：年中無休