お魚のなかだ

お魚のなかだに行くには平日が良い＠休日は混雑するので・・・
なんたって私は地元人だもん、簡単に行けちゃうのよ！！　良いだろ（笑）
でも地元人の私でも食べられないことがあるってことを今日知った。

なかだの料理の味付けがすっごく好きで、
いつも私は日替わり定食をお願いするんだけど今日は売り切れ！！

えーーーーーっ、食べたかったなあーーーーー！！
なんて一瞬思ったけど、迷うことなく「じゃあお刺身定食で！！」

でも注文してから料理が運ばれてくるまで、
今日の日替わりはなんだったんだろうとずっと思う＠しつこい性格なのだ（笑）




６種類のお刺身の盛り合わせ
大将がつくってくれるお刺身は新鮮で、そりゃもう美味しい。
「お魚料理はやっぱここよねえ」と夫と話をする。




ご飯はこれで普通盛りだけど結構なボリュームがある。
だけどこれくらいの量でないとお刺身が残ってしまうのだ。




なんたって私はお刺身でご飯を包んで食べるのが好き！！

よくご飯とお刺身は別々が良いという人もいるけど、
漁港の町で育った私にはこーゆー食べ方が一番美味しいのだ。

お刺身にちょんとわさびを乗せてお醤油をつけ、
アツアツご飯にのっけて食べる！！　うまっ！！




ごま油が効いたナムルも美味しかったな～～。
これでご飯を食べたかったけど、お刺身だけでご飯が無くなった。

今日でポイントカードがいっぱいになった♪♪
また近いうちに美味しいお魚を食べに伺うとしよう。

ごちそうさまでした。めちゃくちゃ美味しくて感動しまくり！！
今度は日替わり定食食べれるかなあ。
あっ、でもサーモン丼も良いかもなあ。
なんてなかだ愛がとどまらない私なのだった。

星の降る夜は

星降る夜は・・・

ここでも何か、降ってくる！！・・はず！！

キッチンでスタンバっているわさび。
かるびとそっくりだ。

わさびの幸せと人工知能

ヘソ天で幸せそうに寝ているわさびをこっそり覗いてみると目がパチッ




静か～～に気づかれないようにこっそり覗くのに、なぜか気づくんだ。




気づいて、そして固まる（笑）
そんなわさびを見ていると、この小さな幸せがずっと続けばいいなあと思う。


人工知能のつづき

AI開発競争で人類を滅ぼす可能性があると新聞に載っていた。
AIが今後10年以内に人類を滅ぼす可能性は10％を超えるそうだ。
制御不能になるリスクへの懸念は多くの研究者から示されていて
開発速度の調整が求められているという。

この前の記事といい、今回のことといい、
まるでSF映画のようだと思ってしまう。

10年もしたら人類がAIに滅ぼされるのか！！！！！！！！！
小さな幸せも失われるのか！！！！！！！！

こうなったらトム・クルーズを呼ばなきゃ！！＠ってそこ？（笑）

美味しすぎる松花堂

秋晴れの気持ちのいい日に、夫と出雲までランチドライブ。
海岸線を走ると海がとても青くて、その色はまだまだ夏の色だった。
今回は楽しみにしていた葵姫原庵でランチ

この松花堂はあらかじめお願いしていたもの。
席に案内されて料理が出てくるまでの間にその楽しみがマックスになっていく。
奥から秋刀魚の塩焼きに和牛煮、ちりめんじゃこと明太子、
季節の野菜とエビの天ぷらと白和えや栗、多岐のいちじく、沢蟹、ぶりのお造り
今日は秋の松花堂だ。




そして～～～～！！




土鍋で炊いた仁多米のご飯・・・っていうか、
ご飯に焦点があってないし（笑）




食べる順番が違うのだろけど、
まずはサックリと揚げられた天ぷらにかぶりつく！！
これがもう幸せ～～～～！！っていうくらい美味しくて、
思わず「うまっ！！」と言葉が出てしまった。
やっぱりね、天ぷらのランチをするべきよ！！と心の中で願う（笑）
いやーーー、火の通し加減が絶妙なのよ。
特にエビの天ぷらは弾力があるけど新鮮さが分かる旨味があって、
一番良い状態で仕上がってるなあと感心する。
横で食べていた夫も、うんうんと頷きながら食べてるし（笑）

秋刀魚は身だけでなく、ほろ苦いワタも美味しかったし、
和牛の煮物は柔らかくて上質な脂が口の中で溶けていく。
これも美味しかったなーーーー！！

そしてブリのお造り
わさびをちょっと乗せてお醤油を少し、
それを口に入れて２～３回噛んだところで
仁多米のご飯をいっきに迎え入れる＠ワカコ風
私にとってこれがたまらなく好きな味なのだーーーー。

土鍋で炊いた仁多米は、つやつやで噛むほどに旨味が出てくる。
おかずがなくても食べられるんだけど、
天ぷらも食べたいし、秋刀魚も食べたい。お刺身も食べたい。
和牛もご飯に合うし・・　果てしない胃袋が欲しいこの頃




お味噌汁に茶碗蒸し、香の物までいただいて、ごちそうさまでした。

今回もとてもとっても美味しかったです。
それとは別にいただいた大きなエビもすっごく甘くてびっくりでした。
ほんっと美味しかった。
次の松花堂も楽しみにしています！！

広島アンデルセンで

この前の水曜日、用事があって広島まで！！




割と早く用事が終わったので、帰りにアンデルセンに寄った。
パンドエピはカリっとしたバゲットのような皮と
もちっとした食パンの美味しさがあって好きなパンのひとつ。




季節を感じさせるサツマイモとゴマのパン

少し焼いてバターを塗ると、それはもスイーツのようだ。
美味しい秋って良いなあと感じる瞬間！！




アンデルセンで晩ご飯を調達

ブロッコリーと枝豆のサラダ
ツナとエビのパスタ




明太子とポテトのサラダ
きのこのマリネ

調味料自体が家とは全然違うんだろうなあ。
お惣菜ひとつひとつがレベルが違ってめちゃくちゃ美味しい。

でもお値段もちょっと高めだけどね。
家で美味しく楽しめれば、
少し高めでも良いじゃんと思う・・ようにしている（笑）