柳がわの海鮮丼

広島中区の三越デパート地下にある柳がわさんの海鮮丼
ここのお寿司が好きでよく通ってるんだけど、
今回はお得な海鮮丼を食べることにした。

大きなサバが器の中心にどーーんっとのっかってて、
薄く昆布がはってある。昆布〆してあるんだ。
あまりにも存在感のある美しさに見とれていると、
カウンターの奥、職人さんが笑顔に。

脂がのってて美味しいですよ。と話される。
そこから会話が始まり、一口食べると丁寧な作りに改めて驚く。
これ、すっごく美味しいですよ。と伝えると
再度、目を細められて笑われた。

ほんのり温かいシャリにたまらなく美味しいネタがのっていて
口に運ぶたび、うんうんとうなづいて食べるものだから
お店の方にとってはさぞかしおかしかっただろう。

ごちそうさまでした。また伺います♪♪と伝えてお店を出る。
レジで支払いをしている夫がポツリと一言。

変なもん覚えちゃったなあ・・・

これがお寿司！！

今日は月に１度、わさびの病院での検査のために広島入り
この時期は雪が心配だけど、
ここのところとても暖かくて県境には雪の欠片もない。
お山を走っていても16度＠＠　秋じゃん～～！！

尿検査ではたんぱくは出ず、でも尿比重がちょっと低く、
あとは血液検査のＳＤＭＡの数値が出てからまた食事を考える日々。
本犬はいたって元気で、ご飯もガツガツ食べ、
散歩に喜んで行き、ボール遊びで走りまくっているので
まあ、経過観察ってところだろう。
タンパク質やリン、ナトリウムをちょっと気にしながらって感じかな。


先生のところを出て、お昼にありつけたのは午後の２時、
10時半の診察予約で10時過ぎに病院へ行ってから2時間半待ち（笑）
相変わらず大忙しの先生だなあとお身体が心配になる。

この前食べた海鮮丼が美味しくて、
三越デパート地下のお寿司屋さん、柳がわへ行き、
今度はにぎりをお願いする。

カウンターに座り、１つずつ握られたお寿司を食べると、
これがお寿司よね！！って、あまりの美味しさにウンウンとうなづく。
丁寧に作られていて、味も良く、ほんっと美味しいわ～～。
３本の指で寿司をつかみ、ほんのちょっぴりお醤油をつけて
口の中に放り込むと、シャリがほろほろと崩れていって
美味しいネタと一体になっていくのよ。

今まで食べたお寿司はなんだったんだろう？？

美味しい海鮮丼＠柳がわ

まさかこんなに降ってるとは思わず広島まででかけ、
マジで～～～？？　こんなんアリ～～？？と叫びながら
でもスタッドレスにしててよかったと思った日。




夫の用事に付き合って広島まで出かけたので、
ランチはおごりってことで＠いつもランチは夫のおごりなんだけどね（笑）
ちょっと豪華なお寿司をお願いした。




広島三越デパート地下にある「柳かわ」さん
平日限定の海鮮丼だったけど、お店の方がお作りしますよって♪♪
北海道展で食べたような、豪華なボタンエビとかはないけど、
とにかくお魚が新鮮で美味しいのにはびっくり。
そしてそして赤だしのこれまた美味しいこと！！
ほんのちょっぴり山椒が入っている。
なるほど！！　これいただき！！
家で作るときにも山椒を使ってみよう。

これからは買い物がてら、このお店でランチってのもいいなあ。
今度はにぎりにしよっかな～～♪♪

美味しいお寿司が食べたいのです。

美味しいお寿司が食べたいなあ～～っとつぶやき続けていたので、
じゃあ買い物に付き合ってくれたらおごるよ！！と夫が言った。
付き合う！！付き合う！！と、
美味しいお寿司に釣られた私は元気よくデパートへゴーゴー（笑）
三越デパートで北海道フェアをしているから、
そこのイートインで食べようということになった。




夫が東京で働いていた頃に出張でよく北海道へ行き、
美味しいお寿司をたんまり食べたらしく＠もちろん自腹で（笑）
北海道＝美味しいお寿司というイメージがあるそうだ。

北海道フェアのイートイン、前浜商店というお店で食べる。
美味しいよぉぉお～～。すんごい美味しいよ。
あまりにも美味しくって、
隣に座っている知らない人にも美味しいですねって言ったくらい。




美味しかった～～。ご馳走様でした。
またよろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ

広島アンデルセンのサンドイッチ

広島で用事があると、
だいたい決まってアンデルセンのサンドイッチでお昼を済ませる。
三越の駐車場に停め、夫と交代でわさびと車でお留守番するので、
夫がパパパっと用事を済ませて私とバトンタッチ
もしくは、私がずっとわさびと車の中で待機となる。

今回は夫だけ街へ出て、
お昼用に美味しそうなサンドイッチを買ってきてくれた。




夫とそれぞれ半分ずつ、わさびにも少しお裾分け。
一口食べてはわさびに少し、夫も一口食べてはわさびに少し。
結局、わさびはかなりの量をもらっていることになるけど、
まあ、たまにだから良いよね。

これ、美味しいねと言いながら２人と１匹で食べるサンドイッチ。
こんな小さな幸せが好き。