気楽にドアを開けたらニュースの林…
３つのブログをまとめました
ちあちゃんがくれたよ！！と仕事から帰ってきた夫が紙袋を差し出すと
開ける前からパンの良い香りがぁぁああ～～～♪♪
中を見なくても美味しそうなパンが袋の中にあることが分かる。
なんとも美味しそうなカンパーニュだこと！！
外側は香ばしく、ザクザクとカットしていくと中はもっちり。
そしてなんて良い香りだーーーーー！！
さっそくチーズを乗せて焼いてみるとさらに良い香り。
そしてザクザクの皮はクッキーのようになって風味がさらに増してくる。
これって最高じゃん！！ っていうか、
スライスチーズじゃなくてラクレットにすればよかった。
それくらい存在感のあるパンだ。
山口の湯田温泉に近くにあるらしく
ベーカリーブレリックというパン屋さん
ネットで調べてみると、
我が家好みのパンがずらーーーっと画像に出てくるではないか！！
これは絶対に行かねばなるまい！！
っていうか、連休に近くまで行ったんだけどなー。
改修中の瑠璃光寺だけ見て帰った（笑）
どうも最近は私の美味しいアンテナが鈍っている模様・・・
ちあちゃん、美味しいパンをありがとう。今度行ってみるよ。
美味しいお肉が食べたくなったらここ。
山口県萩市江崎にある小室屋旅館のレストランまつおか
久しぶりに行くとメニューが変わっていてというか、
１階と２階に分けられていて、１階は落ち着いた個室で、
２階はテーブルが４つあって好きなように座る感じだ。
料理も２階の方がリーズナブルなものになっている。
夫はステーキ定食
私はお刺身定食をお願いした。もちろん料理はシェアしたけどね。
魚がめっちゃ新鮮で弾力がありすぎるくらい。
釜揚げしらすもすごーーーっく美味しかった。
そして豚汁とご飯はおかわり自由
具沢山で野菜たっぷりでお肉もたくさん入っていて
ものすごく食べ応えあった。
おかわり自由って言われても、お腹いっぱいでおかわりができない。
１階のランチ・ディナーのメニュー
２階のランチメニュー
パンとポタージュに変更すると、プラス100円なんだ～～。
私はこんなに美味しい豚汁なので変更はしないけどね～～～。
山口県の江崎にあるレストランまつおかでテイクアウト
お肉が８切れも入っているステーキ丼＠数えるか～～（笑）
柔らかくて美味しくて、これで1500円は安いよね。
夫はうなたま丼
これも大きなうなぎがたっぷり入っていて、これも1500円。
今の暑い季節、
わさびとおでかけするときはテイクアウトランチになっちゃうな。
昔はこのパンが食べたくて通っていた気がする。
外がクッキー生地のようなそうでないような、
ともかくさっくりとしていてとても美味しいのだ。
以前のものはまん丸だったけど、今は細長くなっていた。
サラダは最初にではなく、前菜を食べた後に運ばれてきた。
夫が注文したサーロインステーキ
私はイトヨリのグリルでアメリケーヌソース
海老のとても良い香りがする。
食べながら夫と昔話をする。
近くにあったラ・フランチェスカはどうなっちゃったんだろうね。
県庁横のモン・レーヴ、今は下関だけみたい。
そこはウエイティングバーがあって、
席に通されるとテーブルにはカモが描かれた綺麗な飾り皿が置いてあり、
今から出されてくる料理がとても楽しみになったものだ。
通ううちにらんまんでいうボーイの竹雄みたいな
サービススタッフのカッコイイおにーさんと話をするようになって、
オススメの場所とか、穴場とか、よく教えてくれたなあ。
デザートのシャーベット
そしてなつかしい、しっかりしたプリン
夫はコーヒー
私は紅茶
レモンを入れて飲むのはとっても久しぶりだ。
しばらく入れてから取り出す。
たったそれだけでレモンの良い香りがふわ～～っと広がってくる。
山口市にあったお店とは違うけど、今度、下関に行ってみようか。
そう夫が言った。
そうね。昔話の続きをするのも良いかもね。
最後にカリムに来たのはいつだったんだろう。
たぶん12～3年ぶりかなあ。
お気に入りのお店がだんだんと閉店したりして、
山口まで出かけることがなくなり自然と足が遠のいていた。
夫が久しぶりに行ってみようかというので予約をして伺った。
あの頃と変わっていなメニューかな？
アミューズ
私が選んだ前菜のサーモンヒュメ
あの頃とちっとも変わらない美味しさだ。なつかしいなあ。
夫はホタテのムース
これもまたすごく美味しくて夫と半分ずつする。
あの頃とちっとも変わらないことがうれしくて、
食事をしながら夫とあれこれ昔の話で盛り上がる。
ノラ・ジョーンズが流れていたっけ。
そうそう。フレンチにジャズかあと思ったもん。
入口にはオマール海老が水槽に入ってた。
私がバルタン星人だって言ったよね。
美味しい料理となつかしい記憶で時が止まったようだ。
つづく
