セミの声

土曜日は益田のRuruさんでランチをしたのに、
日曜日は江津のキツツキさんでもランチ！！
週末は夫のおごりなので、ありがたく贅沢をさせてもらった。

窓の外は真夏の空が広がって、ガラス越しにセミの声が届く。
ジリジリジリと聞こえるので近くにアブラゼミの雄がいるようで、
求愛の声は大きくてよく通るものがモテるらしい＠雌は鳴かない

青い青い空と熱い風、そして鳴りやまないセミの合唱
まさしく子供の頃に遊んだ夏休みのようだ！！と心がうれしくなる。
アブラゼミは動きが鈍いので手でも捕まえられたし、
ニイニイゼミはもっとどんくさいので捕まえることは簡単だったけど、
透明な羽を持っているツクツクボウシは素早いからすぐに逃げられた。

土の中で５～６年くらい過ごして地上に出て、
運が良ければ１か月ほどの命。
ただそう運の良いセミはいないかもだけどね。




キツツキさんのメニュー
悩みながらメニューをそれぞれに選んで、
美味しい料理が運ばれてくるまで待つ！！

待っている間にお店に飾られている空いたワインの瓶を眺めていたら
あっ、うちにもあるよ。これ！！




アンティノリのピノ・ネロ

イタリアのワインでピノ・ノワールで作られる赤ワインで、
これはすっごく美味しくて夫と私のお気に入り。
このワインを飲みながらキツツキさんの美味しい料理を食べたいものだ。

続く

夏空のビアンコ

昨日の朝、カーテンを開けると青い青い夏空！！
暑くても青空が広がるのは気持ちがいいものだ～～～～。
ってことで＠どーゆことで？？
この暑さではわさびをなかなか連れて出かけられないので
午前中に家の用事を済ませ、ランチに有福ビアンコへ行くことにした。
向かう途中、ラジオで中国地方は梅雨明けした模様と言っている。
エアコンのきいた車内にいて、外の気温を感じたくて窓を開けると
ぶわ～～～っと熱風がなだれ込んでくる。ひぇぇぇえ～　あっつぅぅ！！
そんなことをしながら走り、夏の空の下、有福ビアンコへ到着

前菜の盛り合わせ
ちょっとずつが美味しい楽しさなのだ。

スープは冷たいコーンスープ
そしてガーリックトースト・・・　画像取り忘れた～～；；




イカの和風パスタ
アルデンテのパスタのなんて美味しいこと！！
うんうん、これよこれ！！とうなずきながら夫と食べる（笑）




そして冷製パスタの魚介とトマトのカッペリーニ
海老やホタテがたっぷりあって、それはそれは美味しかった。

冷製パスタ、たまらなく好きなのよ。
でも自分で作ろうとは思わないのよ。。。手間だし・・・

だって私の座右の銘は～～～～

美味しいものは食べに行く！！

っていうか、これって自分の戒めの言葉になるのか？？（笑）
まあいいけど。

美味しいデザートに冷たいコーヒーや紅茶を飲みながら、
今日の美味しかった料理のことを夫と話をする。
このひと時がなんだか幸せなんだよね。




お腹いっぱいになって家に帰ると、

わさびのシュワッチ！！
ソファで上手に飛ぶなあ～～（笑）

お利口さんでお留守番、ありがとうね。

邑南町のAJIKURA

この前の月曜日、夫が三良坂へチーズを買いに行くと言い出した。
私も特別何も用事がないので「いいよ」とお付き合い。
我が家から金城町を通って旭町を走り、
邑南町に入った頃にちょうど１２時になったので、
「AJIKURA」でランチしようと夫を誘ってみた。

AJIKURAにはずいぶんと前に２～３度行ったことがあったけど、
今のシェフになってからは初めてだ。
香木の森を過ぎてすぐにお店があるのでほんの少しの寄り道。

お店の前にはメニューがあって、
石見ポークコースは3500円＠3850円税込み
石見和牛コースだと5000円＠5500円税込みとある
お店の中にも手軽なメニューがあるかもと夫がドアを開けたら、
バシっとスーツ姿を決めたホールスタッフの方がお迎え（笑）
予約なくても大丈夫とのことだった。




メニューはポークとビーフのコース料理の２種類のみ
夫がおごってくれるらしいので、ワンドリンクも頼んだ（笑）

リストにクラフトハーブソーダとあったので
スーツ姿のホールスタッフの方に
「これは甘くないですか？」と伺うと「甘くないですよ。」と言う。
でも、フツーに甘いソーダ水だった（笑）　なんじゃこりゃ・・・




夫はノンアルのビール
甘いのが苦手なので、途中から夫と交換。




冷たいトウモロコシのスープ
冷たくてちょっと甘い。どうもコーンだけの甘さじゃないようだ。




大山鶏　ズッキーニのジェラード
バジルの葉がたっぷりと使ってあって爽やかな一品
自家栽培の野菜ですべてオーガニックだそうだ。




八戸川産鮎のコンフィ　メロンのガスパチョ
八戸川といえば旭町ではないか。
地元の食材をふんだんに使われている様子。




浜田産真鯖と新玉ねぎのスパゲティーニ
真鯖は干物を焼かれてるのかな？？と食べて思う。




石見ポークの炭火焼
お肉もガッツリ２切れあって、炭火のいい香りがお肉に移っている。
炭火ってやっぱり美味しいねえ。




石見和牛の炭火焼
こっちも炭火の香ばしさをまとっていて、そしてものすごく柔らかい。
これは美味しい！！




デザートのサクランボのソルベとビーツのテリーヌ

お店の横にはサクランボ園があって
たくさんの色んな種類のものができている。
以前、サクランボ狩りに来たことがあって、
その時は脚立によじ登って片っ端から食い尽くしたっけ（笑）
サクランボって小さいからそんなに食べれないと思うでしょう？
いやいや、気合いを入れて挑めば何とでもなるもんさ～～。




ドリンクは夫はコーヒーで私はハーブティ




「潤」というハーブティーだそうだ。
カモミールの味わいがあるなあと飲みながら
瓶に貼ってある種類を見ると、
カモミールなんて全然入ってないじゃん（笑）
私の舌も大したことないな。。。

予約をせずにこんなコースを出していただけるなんて思わなかったので
ちょっとびっくり。

お店を出て、次に向かったのは三良坂・・・ではなく出雲。
パパっと手軽に食べて三良坂に行く予定だったけど
結構時間がかかったので、ドライブがてらに出雲まで。

いやいや、三良坂と大して変わらないんじゃ？？と思ったけど
夫に付き合っての１日だったから言われるがままのお付き合い。
とても楽しかったよ。ありがとう。
次回は三良坂に行こうね。

アボカドとエビのピザ

森のレストランのアボカドとエビのピザ

大好きなパスタも美味しいけど、ピザもまた捨てがたいのだ。
なんだか来るたびに美味しくなっている気がする。。。
あーあ。毎日毎食、美味しい外食だったらなあ～～。
とってもとってもラクチンなんだけどなあと言ったら、

我が家は金持ちではないのでそれは無理！！と却下をくらった。
それでも諦めきれずに聞いてみた。

「ねーー。ねーーーー。いつになったらお金持ちになる？」

「買わない宝くじが当たったら！！」

ちっ。。コイツは貧乏神だったのか。


知り合いからNISAのことで聞かれた。
年金を前倒しにしてもらったお金をNISAで運用した方が得？？
まあ得になるかもだけどならないかも。マイナスになるリスクもあるしね。
それよりは繰り下げだと年8.4％
65歳から貰ったのと比べて約10年あたりで追いつく計算だ。
ただこれも賭けみたいなもので、それ以上生きればの話。

さて我が家はどうしよう。
なんて思いつつ、年金受給はもう少し先のことだからその時考えよう。
今は職場で始めた積み立てNISA、わずかな金額だけど結構面白いのよ。
相方が貧乏神だから、せめて私が金運の女神にならないと！！＠ちょいムリ？

久しぶりのビアンコ

ほんっとにお久しぶりの有福ビアンコ
気候の良い季節にはわさびと一緒に遠出ばかりしていたので
すっかりご無沙汰をしてしまった。
暑い季節になりわさびとの遠出は難しくなったので
近場の美味しいレストランがありがたい。

前菜の盛り合わせはとても楽しみだ。




冷たいコーンスープ




・・・で、インスタで見て食べたくなった冷製パスタ
カッペリーニの細くて冷たい麺のなんて美味しいこと！！
永遠に食べれそうだっていうか、冬でも食べてもいいよ（笑）




イカ墨パスタ

新鮮なイカ隅が取れると作るんだって。
だからいつもあるメニューではないとのこと。
ラッキーだったのね～～。




涼しげなパイナップルのパンナコッタ
さっぱりと食べやすくて美味しかった。

これにフォカッチャとドリンクが付く。

冷製パスタは７月のメニューなので、もしかしたら今月いっぱいかも。
来月には違った冷製パスタはされないのかな～～。
８月はまだまだ暑いよ！！　って心でこっそりと念じてみる。
どうかシェフに通じますよーーに（笑）


昨日、突然に体調不良と言って帰ったアルバイトは
今朝は何もなかったように時間ギリギリにやってきた。
何かひと言でもあるかと思っていたけど期待するだけ無駄か。

注意すれば仕事を放り出して帰る。
こんな無責任なバイトは使わないに限るってことだ。