出汁

我が家の料理にはこのだしが欠かせない。

えっ？　私って料理が上手だったの？と思うくらい
このだしの力はすごいのだ。それにとっても便利だしね。
いちから作る気がない私にはありがたい存在なのだ。

今までは生協で買っていたけど、
これがなんとガソリンスタンドで買えるのってびっくり（笑）
熱田の宇佐美に置いてあるんだよね。
手軽に買えるので、ますますありがたい。




このだしを使って味噌汁を作る。
美味しいなあ～と思うと同時に、
いちからだしを取って作ってみたいとも思ったりする。
そんな時間があれば・・・だけどね。


昨日の夜、仕事をしていると、
出張から帰ってきた事務長が新しい仕事の話をする。
今月に立ち上がる新規事業の他にも、
種をまいていた事柄がトントンと進んで
年末か年度末にはスタートできそうだと言う。

もしそれが順調なら・・・・　大きな仕事となるので・・・
経理としては、仕事量にあう職員の人数を計算する。
色んなことを考えながら、現実の仕事もこなしていき・・・

私はいつまで突っ走らなくちゃならないんだろう。

そう思った。

でも事業の話はとても面白く、ワクワクするのも事実。
夢を実現させるために、まだまだ走りますか～～～！！

蒜山のつづき

しばらくタンチョウツルを眺めてから、
囲いがしてある牧草地を見ると遠くに牛さんたちがたむろしていたので、
ちょっと声をかけてみたら・・・・・

草を食べていたのに顔を急にあげてクルンと振り向き
なんだかよく分からないけど全力疾走してこっちへ向かってくる＠＠
えええ？？？　牛って走るんだ！！　それに結構早い！！！




３頭、全力疾走で来られました（笑）

撫でて欲しそうに向かってくるけど、
外部の人間が勝手に触っていいものだろうか？？と思い触らなかった。
最近はウイルスとかといった問題もあるしね。

ジャージー牛さん。めっちゃフレンドリーでかわいかったな。




蒜山高原センターでは他の動物がいるのでわさびは車の中だったから、
ちょっと走ってダムで遊んだ。

ダムとわさび
この柵が無かったら飛び込めるかな？？と考えている模様（笑）




んなワケね～～だろなわさび。
だよね～～。ここから飛び込んだらオリンピックに出れるよね。




あちこちひっかかりながら遊びまわって、夜遅く我が家に到着！！
・・・で、この長距離ドライブで買ったのはこれだけだった（笑）

せっかく行ったのだから、
地元の美味しいものをたくさん買えばよかったのにね。
遊ぶのが忙しくてすっかり忘れていた。

それでもとっても楽しかったので、次回はもっとゆっくり楽しもう。

蒜山へ

お昼をケンタでテイクアウトした後は＠いつの話よ（笑）
車はさらに東へと進み、
そして、mogucchiの大好きなカフェロッソを横目で通り過ぎたとき、
ふと昔がよみがえる。

ここカフェロッソと駅前のサルビア、そして松江のカフェヴィータの
３店のエスプレッソをこの順ではしごして飲んだことがある。
美味しかったけど、さすがにハードで夜は眠れなかったっけ。

そんなことを思い出しながら向かったのは蒜山




途中、遠くに裏の大山が見える。

これも昔のこと。
夫が急に、大山のふもとを１周してみようと言い出して
何の目的もなく、ただひたすら車で走ったことがある。
数時間で走りきるかと思いきや、
雄大な大山はそれを許さず、私たちはいい加減にうんざりしたっけ（笑）
さすがにもう二度としたくないけど、でもしてみたい気もする。
なんじゃそりゃ（笑）




走ってたどり着いたのは蒜山高原センターの端っこ
なぜかここにタンチョウ鶴がいるではないか！！

これも昔の話だけど、
夫が同僚と北海道の釧路湿原にタンチョウ鶴に会いにいったときのこと。
湿原まで車で５分と案内があったけど、
それくらいなら歩いていこうと夫が提案し、
遭難しそうな吹雪の中を１時間以上も歩いて、
やっとたどり着いて、さあ今からタンチョウ鶴に会えると思った時、
帰りの最終バスがやってきて、それに乗り込むしかなかったそうだ。

その後の旅行は、同僚と大喧嘩で別行動をしたらしい。
まるでバカ～～～～！！




では、私にとってタンチョウツルとは何か！！
それはズバリ花札に描かれている！！ってことだ。

それにしても松にツルってどうよ？？
湿原に降り立つタンチョウツルは木にはとまれないのにねぇ。。。
不思議よねぇ。。。。。

つづく

もえぎ庵のパン

昨日は仕事で遅くなったので、帰り道に撮った中秋の名月

わさびとの散歩に見ていたお月様は
この前まで細かったのにだんだんと太っていって丸くなった




夫が家からカメラで撮ったお月様
やはりカメラの方がきれいだ。

忙しくて、縁側にススキを飾ってお団子を作ろう～～ってことにはならず、
見上げた月がきれいだねと夫と話すくらいだ。




眼鏡の度数合わせで広島まで！！
お店に行く途中、ゆめプラザで売っていたもえぎ庵のパンたち




もえぎ庵のパンは自然の強さというか、
野性味があるというか、生命力を感じるパンだと思う。
どっしりと重く、そして素朴で優しい。




木次のノンホモ牛乳だけで作られたという食パン

天然酵母らしい風味がとても豊かで
ザクザクと切ると中にはしっとりもっちりとした生地がある。

以前は豊平の道の駅でよく買っていたけど、
今はどうなんだろう。売っているのかな？？
この美味しさをもっと楽しみたいので、
山越えをするときには寄ってみよう。

獲物

今朝、勝手口を開けると、そこには無数のふわふわな羽が散らばっていて、
一瞬でシャー少佐がやらかしたことが分かる。

見たくないような、でも片付けないといけないような；；
スリッパ近くには息絶えたスズメがいた。
身体が柔らかだったので、つい先ほど狩られたようだ。
まだまだ生きたかっただろうにと思うとかわいそうでしかたがない。

少佐は自ら食べるわけでもなく、色んな死体を置いていく。
私たちを扶養していると思い込んでいるようで、
せっせと狩をしては餌を与えてくれているのだ。

足元でゴロンゴロンする少佐にどう伝えたらいいのだろう・・・





9月16日だった昨日は敬老の日や競馬の日でもあるけど、
ハイビジョンの日なんだそうだ。
移動中の車の中でラジオから流れてくる話だと、
液晶画面の縦横の比率が9：16だから通産省が記念日として定めたらしい。
なるほど。9：16か・・・

ラジオの声はそこからまだ続き、
日本最大の液晶テレビの斜辺が8ｍと話したところで紙に書いてみる。
なんちゃらの定理で＠昔のことで忘れた・・・
縦と横のそれぞれに2乗をして足したら斜辺の2乗の長さになるってことは
比率として9：16：18.35になるんだなあ。
・・・とここまで計算してほったらかしていたら
夫が斜辺8ｍから比率で計算して縦横の長さを出していた（笑）

よって斜辺8ｍの液晶テレビは
縦3.92ｍ、横6.97ｍとなる。

なので我が家には置けない＠当たり前じゃ～～～！！

中学生くらいの計算だろうか。
夫と懐かしいねと言いながら計算式を作り、解いて行く。
久しぶりにおもしろかったな。

学生の頃のように、色んなことを学びなおしてみたいものだ。