パスタの組み合わせ

９月にはいっても暑い日が続く。
毎日、毎日30度を超えてるし、秋はいったいどこへ～～って感じだ。
冷たいコーンスープ。この冷たさが美味しくてとても心地いい。




パスタは４種類あって、
前回も食べた長ネギとツナの和風ペペロンチーノ
やはりこれは外せないのだ。




そしてもうひとつは鶏肉ときのこのカチャトーラ

前回は、ペペロンチーノとジェノベーゼを食べて、
今回は、ペペロンチーノとカチャトーラで、
そして次回は、ペペロンチーノと
サーモンマリネと色々キノコのクリームパスタを食べるつもり。
どんだけペペロンチーノ愛が強いんだ～～～（笑）

有福ビアンコでは、パスタはだいたい４種類なので
この組み合わせでは３回は通うことになるが、
もっと行くには・・・

ジェノベーゼを基準に、ジェノベーゼとペペロンチーノ
ジェノベーゼとカチャトーラ
そしてジェノベーゼとクリームパスタって具合いになるか？？

そう考えて、これはちょっと意味ないかもと思った次第であります。
まっ、食べたいときに食べたいものを食べる！！これが良い。
当たり前か（笑）

この料理にフォカッチャとドリンク、そして美味しいデザートがつく。


今朝、夫が勝手口から外へ出ようとしたとき、
サンダルの上にヘビを発見！！＠＠　それも死んでるやつ・・・
どうやらシャー少佐がプレゼントしてくれたようで、
このクソ暑い日々を乗り切ってくれということらしい。

はいはい。ありがとうございます。
さっそくさばいてかば焼きにでもしましょう～～ってなるかい！！（怒）

夫がゴミ袋へ入れてくれたヘビを見る（笑）
30センチくらいの長さで、これはどうやら子どものようだ。
模様がマムシにとてもよく似ているけど、
アオダイショウは小さい子供の頃はマムシ模様になるので
果たしてこいつがマムシなのか、アオダイショウなのか分からない。
袋から取り出して検証する気にもならなかったし・・・
もちろん私は科捜研の女でもなかったので、死因の特定はしなかった。

ただ、ホシは分かっている。

採血をした

午前中は定期受診で病院へ行き、検査のために採血をした。
看護師さんが４～５人並んで採血をしてくれるのだけど、
人によって上手だったりそうでなかったりする。
針を刺すのも経験や腕があるのかなあ？？
今回の看護師さんは全然痛くなくて上手だなあと思っていた。

採血をして受診科へ診察票を持って行き、
受診までの時間を・・・寝た（笑）
朝起きた時から眠かったので、ちょうどいいや～～って感じで寝ていて
深い眠りから覚めたころ、腕に異変を感じる。

なんか垂れてない？？

腕を見ると血がだら～～～～っと。

採血跡に貼ったカット綿は真っ赤でジュクジュクし、
そこから垂れてカバン近くまで流れているではないか！！

うわ！！　カバンが汚れる！！　＠そっちかよ！！

もう血は止まっていて、処置室できれいにしてもらったけど、
今までで２回ほど、こんなことがあったなあ。
別にサラサラの薬も飲んでないし、サプリも摂ってない。
なんなんだろう？？　でも、止まったから、まあいいか。

検査結果は、私が想像していたものよりすごく良くて、
今までの不摂生でいいのか～～～と安心する＠これで良いのか？？

まっ、プチ乾杯ってことで～～～～～　ビアンコまで！！




夫に臨時収入が入ったことを知ったので、おごってもらうことにした。

今回もビアンコランチで前菜の盛り合わせ




シェフの手作りソーセージも食べれるのだ！！
すっごく肉を感じるもので粒マスタードがいいアクセントになっている。
少しの量だけど美味しくて食べ応えありだ。

つづく

ピザとどら焼き

美味しいピザが食べたいね～～ってことで森のレストランまで




夫はパスタランチで、私はピザランチを注文
スープはピザランチについていて、今回は冷たいコーンスープだった。




パスタにはフォカッチャ
旬の野菜を練りこんで作られているフォカッチャで今回はかぼちゃ




揚げナスと白イカのトマトソースパスタ
熱くて、めちゃくちゃ熱くて、パスタをフーフーしながら食べる（笑）

熱いものは熱く、冷たいものはそれなりに冷たく・・・
どこかで聞いたようなフレーズ？？？
まあ、そんなパスタが好きってことが言いたかっただけ（笑）




キノコがたっぷり乗っているピザ
ほんっとにたっぷり乗っているので、
ひと口食べただけで、口の中にキノコの香りが充満していく。
びっくりするほどキノコキノコだ。美味しいなあ～～～。


パスタランチやピザランチが今月の４日から値上げされたみたいで、
1230円から1480円になっていた。１人分250円のアップ。
それでも今までずっと値上げされていなかったので
この金額も仕方のないことだと思ったりするけど、
近頃は何もかもが値上がりしちゃって、
値下がりしてるのは私が買っている株くらいだ（笑）
早く落ち着けばいいのにな～～～。




森のレストラン横にお菓子屋さんがオープン！！
和菓子とかケーキ、クッキーやタルトなどなどがあるようだ。




森のレストランの建物続きですぐ横にある。
伝授されたどら焼き、今度買ってみようかな。

返事をしないわさび

部屋にわさびの姿が見えなくて、
あちこち探してみたら和室の広縁にいた。

わさび～～～～！！　と私たちが呼んでいるのだから
は～～～～～い！！　くらい返事してもいいと思いますが！！




リビングに戻ると
そんなん知るか！！！・・・みたいな態度で、




こんな顔をして寝ていた。

後ろで、母親そっくり・・・夫が言った。
私はこんなに可愛かったのだろうか？

Ruruさんのパスタランチ

昨日、夫は午前中仕事だったので、
帰ったらどこかへランチしに行こう～～と話していたら、
インスタでRuruさんのパスタランチのお知らせ発見！！
でもお店に伺える時間は１３時は過ぎるしなあ・・と考えながら
悩んでいる横で夫が電話をしていた。はやっ＠＠
そして１３時半で予約できたと言う。
こーゆーところだけ行動力あるんだよね（笑）




まずは冷たいドリンクで！！




そして冷たいかぼちゃのスープ




パスタは自家製サルシッチャと真空菜のアーリオオーリオ　フェデリーニ
１人前の量を夫と２人分にシェアしてもらえ、
アツアツのところを同じパスタを食べる。

夫と２人で、これよね。この美味しさよね。とうなずきながら
フォークでクルクルっとパスタを巻いて口に運ぶ。

家で作るパスタと何が違う？？　どこが違う？？？
そう考えながらパスタを食べて、結論は、すべてが違うだった（笑）




トンノとつるむらさきのプッタネスカ　リングイネ
これも夫とシェア

プッタネスカと言えば、
ソースはトマトにオリーブ、アンチョビやケイパーと・・・
ああ、ニンニクも入れるか？？
なんて、これも考えながら食べる。
そしてどうしてこんなに美味しくできるんだろう思いに行きつくのだ。




デザートも１個をシェア（笑）　白桃のコンポート

大忙しのシェフの迷惑を顧みずお願いする私たちってどうよ（笑）
ただシェフの方からシェアしましょうかと声をかけていただくので
ついつい甘えてしまうんだよね。

これにふかふかアツアツの焼きたてフォカッチャと
食後にコーヒーか紅茶がつく。
フォカッチャはオリーブオイルを添えて出されるんだけど、
我が家はいつも料理のソースが美味しくて
それを拭って食べるので、オイルはほとんど残していた。
なのでこの前からオイルは２人で１枚だけにお願いしていたら、
今日伺った時にはオイルのお皿は１枚だった。
すごーーい。客の希望をちゃんと覚えてくださってると感動＠＠

遅くにランチに伺ったので、食事を終えるのが一番最後になった。
なのでほんの少し、シェフと会話。

今日のパスタはどっちが美味しかった？（笑）

私はすかさず答える。アーリオオーリオ！！

いつもどっちも美味しかったと答える私なのに今日はきっぱり。
そのきっぱりさに戸惑うシェフ（笑）
いやいや、どっちも美味しかったですよ。
ただ、これは好みの問題だと思うのよね。

私はペペロンチーノかアーリオオーリオが好きで、
具材も入らないごくごくシンプルなパスタを食べてみたいと思っている。
ニンニクとオイル、そしてピリリと唐辛子のパスタが食べたいと思う。
じゃあ自分で作れよって思うだろうけど、それは難しい。
簡単そうだけど難しい・・・気がする（笑）

あとはワインバーのことを教えてもらった。
その話が面白くて大笑いしながら聞き入ってしまう。
近くにそんな楽しいワインバーがあったなんて知らなかった。
機会があれば行ってみようかな。

シェフ、ご馳走さまでした。とても美味しかったです。