決めたこと

海老と長いも、大葉の寒天寄せ

今年になって決めたことがある。
それはお店でお惣菜を買わないこと！！

今まで仕事で夜遅くなるとき、
晩ご飯が作れなくて夫にお惣菜を買っておいてとお願いしていたけど
栄養のこととか、そろそろ健康が気になるお年頃とか、
自分で選んだ食材を使えるから安心とか、
そんなことなどを色々考えると作らなきゃと思うのだ。
なので今年に入ってからはいっさいお惣菜を買わなくなった。

ただお店のお惣菜がいけないというわけではなく、
揚げ物がほとんどなので・・・　そして我が家には味が濃すぎるので・・・

海老と長いも、大葉の寒天寄せ
遅くなる日の前日に仕込んで冷蔵庫に入れておいたもの。
１品でも作り置きをしておけば、あとはなんとでもなるさ～～。

きっと、、たぶん。。。

がんばれ＠アタシ！！