島根和牛スライスが！！

ちょうどいい具合に霜降りになっている
島根和牛のお肉が、な、な、な～～んと100ｇ398円
薄くスライスしてあって、このお値段ではありえない美味しさ！！

肉じゃが用のお肉を買おうと「きたがき」まで来て買ったけど、
なんだかもったいないのですき焼きとなった。

鍋に割り下を作って、お肉をさっとくぐらせて食べる。
そのあとは、ネギやシイタケ、豆腐やシラタキを入れて焼くって感じ。
卵はね、我が家は使わない。

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
　　住所：島根県松江市西茶町71
　　営業時間：9:00～19:30（月～土曜）　9:00～18:00（祝祭日）
　　TEL：[phone]
　　定休日：日曜日
　　駐車場：あり

乃が美の食パン

＠こぶたちゃんが乃が美のパンを私に送ろうかなと思っていたころ
夫が仕事帰りに買ってくれた（笑）
大阪が本店だってこと、知らなかったよ。

このパン、ただ柔らかいだけじゃなくて、
生地がまるでケーキのスポンジのようだ。
・・・ってことは、生クリームがぴったりかも。




厚めに切ってホイップした生クリームと果物を乗せ、
スライスしたナッツや砕いたチョコなんかいいかも知れない。
きっと美味しいだろうなあ・・・
なんて食パン１個で私の妄想は広がる（笑）


今日、わさびのシャンプーをした。
月に１度のシャンプーで、初めのころは入るまでは逃げ回っていたけど
今では、お風呂行くよーーー！！でトコトコとお風呂場までやってくる。
そしてシャワー、シャンプー、ドライヤーになるわけだけど、
これがすっごい良い子でじっとしている。
なんたって私１人で入浴できるってのがすごいと思うのよ（笑）
普段は手をやくわさびだけど、お風呂に限っては言うことはない。

ただ、ふと思う。
普段はいい子でお風呂では悪い子がいいか、
普段は悪い子で、お風呂ではいい子がいいか。
どっちどっち？　どっちがいいかな？？

どっちがいいかと悩む私。両方っていう選択肢を思いつかなかった。
貧乏性なのかな・・・

キッチン・ドゥジエムのパン

かるびが我が家へやってくるずっとずっと前の頃から、
宍道湖近くにあったキッチンおかだの頃から、ここのパンが大好きだった。
バゲットの焼き上がり時間に合わせて通い、
焼きたてを宍道湖近くの階段に座って、
せわしなく泳ぐ水鳥を眺めながら食べたっけ。
大きな口を開けてパンを噛むと、
バリバリっと音とともに薄い皮が飛び散り、
同時に小麦のいい香りが口いっぱいに広がる。

そしてかるびがやってきて楽しいことがたくさん増え、
不安や悲しみもそれなりに増えて、
そのたび、キッチン・ドゥジエムやおかだでパンを買って
笑ったり思い込んだり、泣いたりしながら食べた。
かるびを送り出し、わさびと暮らす今もそれは変わらない。

美味しいパン１つ。パン１つにも私の歴史がある。
宍道湖沿いに車を停め、試食にいただいたカンパーニュをかじった。
なんて香ばしくて、鼻の奥が美味しさで充満する。
良いパンを焼かれるなあ。

食べ終えて腰を上げると、驚いた水鳥がいっせいに飛び立つ。
水面がキラキラと飛び散り、光が乱反射した。
まだパンの余韻を感じながら、その砕けた水面に魅了されていく。

この光るシーンもきっと、
キッチン・ドゥジエムとのなつかしい思い出になっていくんだろうな。

クロワッサンのようにパンに私の思い出を織り込んでいく。
なんて私らしい・・・おかしくて少し笑った。

―――――――――――――――――――――――――――――――
キッチン ドゥジエム Kitchen Deuxieme
　　住所：島根県松江市西川津町681-1
　　営業時間：7:30～19:00
　　TEL：[phone]
　　定休日：日曜日・祝祭日（不定休）
　　駐車場：有

さざえご飯定食

マリンプラザの前に行ってみると「さざえご飯定食」の立て看板が！！
それも定食で700円＠コーヒー付きって安くない？
ご飯にお刺身や煮魚もあって、ちょーお得かも！！
お昼ご飯をどうしようかなと思っていたので、ここに決定！！

マリンプラザに入ると、おみやげ物が並んでいる奥にテーブルがあり、
レジを通るときに、最初に注文してお金を払う。
「さざえご飯定食を２つ、お願いします。」




窓に向かって席に座り、青い海を眺めていると定食が運ばれてきた。
さざえご飯に潮汁、お刺身にアジフライ、茶わん蒸しまである～～＠＠




どうよ！！　どうよ！！　このお得感てんこ盛りな定食！！
ハマチのお刺身がとっても美味しい。

綺麗な海を追い、ここまでやってきたご褒美なのかな。
海から美味しいプレゼントをもらった気がした。

ごちそうさまでした。カウンターの奥の方にお礼を言って出ると、
後ろで夫が私たちの食べた器をお盆に乗せて運んでいる（笑）
おばさんが「まあ、すみません。助かります。」と夫に言い、
そして笑顔で私を見た。

上手に躾けたね！！の笑顔なのか、よくわからないけど、
居心地のいい、やさしい笑顔だった。

楽しかったね。美味しかったね。それだけで１日が幸せになった。
さあ、帰ろう。もうじき陽が沈む。

―――――――――――――――――――――――――――――――
マリンプラザしまね
　　住所：島根県松江市島根町加賀6120-14
　　営業時間：11：00～15：00
　　TEL：[phone]
　　定休日：火曜日

ＩＧＧＹ’Ｓ ＳＨＯＰ～イギーズショップ～

今年２月にオープンしたイギーズショップ。
ふわふわの食パンが美味しくて、お店の名前もかわいくて
すっごく魅力的なパン屋さんだ。




ふわっふわな山食
イギーズショップはまず食パンが美味しいこと。




でもふわふわなパンだけじゃなくって、ハード系も美味しい。
ゴマたっぷりのウインナーエピ♪♪




皮がパリパリのバゲット～～




夫がインスタ映えするよって言ったので買った猫ちゃんのパン
家に帰って出してみると、黒猫ちゃんの顔が溶けている。
ありゃりゃ；；
っていうか、そもそもアタクシ、インスタなんてしてないんですけど（笑）

でも猫ちゃんが大好きなパン屋さんなんだなあというのが伝わってきて
そしてレジを打ってくれるお店のお姉さんもとってもほんわかしていて
笑顔がすっごくすてきなのだ。

パンもお店の雰囲気もそして優しい笑顔も
これがイギーズショップの魅力なんだろうな。


―――――――――――――――――――――――――――――――
ＩＧＧＹ’Ｓ　ＳＨＯＰ
　　住所：島根県松江市東津田町1151-3
　　営業時間：8：30～18：00
　　TEL：[phone]
　　定休日：月曜日　第２第４火曜日