セミの声

土曜日は益田のRuruさんでランチをしたのに、
日曜日は江津のキツツキさんでもランチ！！
週末は夫のおごりなので、ありがたく贅沢をさせてもらった。

窓の外は真夏の空が広がって、ガラス越しにセミの声が届く。
ジリジリジリと聞こえるので近くにアブラゼミの雄がいるようで、
求愛の声は大きくてよく通るものがモテるらしい＠雌は鳴かない

青い青い空と熱い風、そして鳴りやまないセミの合唱
まさしく子供の頃に遊んだ夏休みのようだ！！と心がうれしくなる。
アブラゼミは動きが鈍いので手でも捕まえられたし、
ニイニイゼミはもっとどんくさいので捕まえることは簡単だったけど、
透明な羽を持っているツクツクボウシは素早いからすぐに逃げられた。

土の中で５～６年くらい過ごして地上に出て、
運が良ければ１か月ほどの命。
ただそう運の良いセミはいないかもだけどね。




キツツキさんのメニュー
悩みながらメニューをそれぞれに選んで、
美味しい料理が運ばれてくるまで待つ！！

待っている間にお店に飾られている空いたワインの瓶を眺めていたら
あっ、うちにもあるよ。これ！！




アンティノリのピノ・ネロ

イタリアのワインでピノ・ノワールで作られる赤ワインで、
これはすっごく美味しくて夫と私のお気に入り。
このワインを飲みながらキツツキさんの美味しい料理を食べたいものだ。

続く

再びRuruさん

金曜日は忙しくて夜遅くまで起きていたので
昨日の朝はちょっとだけ寝坊＠言い訳。
９時過ぎに起きてスマホを見ると、
インスタでRuruさんのランチコースにキャンセルがでて
１組用意できるという。
当日の当日では難しいだろうなあと夫と話をしている間から
勝手に電話をし始める。
そして勝手にランチを決めてから「食べに行こうよ」と私に言った。

メニューは２週間前に食べたものと同じ。
でもね。面白い映画は２回目、３回目がもっと面白くなるから、
美味しい料理も、２回目、３回目と美味しくなるに決まっている。

小さな前菜のクリームとスモモ、ハムのもなか




前菜のトウモロコシを使った一品




トウモロコシのジェラードとムース、
そしてその下には焼いたトウモロコシとほろりと苦いコーヒーゼリー




前はイサキのフリットだったけど、今回はカマスだ。
カリっと揚げられた中はふわふわで柔らかい身があって、
下のゴーヤのソースととてもよくあって美味しかった。




ジャガイモのジェノベーゼパスタ




焼いた藁の香りが移って香ばしい奥出雲ポーク




マスカルポーネのムースとアムスメロンのジェラード　カモミールのジュレ
夫はミルクのジェラード　ブルーベリーソースがけ＠画像忘れた・・・

最後に紅茶やエスプレッソを飲みながら、
ほんとに夏らしいコースメニューになってるねと夫と話をする。
そして前回よりももっと料理を楽しめた気がして
３回目、４回目もありだね～～～っと言うと＠＠な目をした。
３回、４回って毎週じゃん（笑）
まあ、予約以外に空いていたら連れて来てね！！と夫にお願いをした。

私の座右の銘「美味しいものは食べに行く！！」
っていうか、これは座右の銘じゃないってば（笑）＠夫の声

とおたんの足とアタチ

とおたんの足とアタチ




さらにとおたんの足とアタチ　ツー




さらにさらにとおたんの足とアタチ　スリー

クソ暑いので、こんなことくらいしか遊べない・・・

今日も暑いぞーーーーー！！

バランスが取れたお弁当

スーパーでお昼にお弁当を買った。
色んなお弁当がある中で、栄養バランスの良さそうなものを選ぶ。

エネルギー源になる糖質・タンパク質・脂質が３大栄養素で、
ビタミン・ミネラルを加えると５大栄養素。

ご飯は糖質で、卵や鶏唐揚げ、焼き鮭や厚揚げはタンパク質、
３大栄養素はクリア！！
そして野菜のビタミンにミネラルは～～～～
ここにヒジキの煮物とかあれば完璧だったかも。
なんて考えながらお弁当を買うので、とても時間がかかるのだ！！
でも自分で料理をするときは、こんなことちっとも考えないのにね（笑）

ときどき夫に「このタンパク質、美味しいよね」なんていうと
「そんなん、ちっとも美味しそうにない！！」と反撃してくる。
そうかな～～。色んな料理や食材を分析するのって楽しいけどなあ・・

そんなに詳しいワケではないのだけど、
学生の頃、食品成分表の本を見るのがとても好きだったので、
そのクセが今でも私の中に存在しているのだろう。

たった１つの食材がたくさんの数値になって表されている。
こんなに不思議でロマンを感じる書物は他には無いとすら思っていたし
何かにつけてこの本で数値を検索していたっけ。
今ではネットであっという間に分かっちゃうんだけどね。

昔、知り合いの保健師に
「あなたは栄養士になりたいの？」と聞かれたことがあって、
「料理には興味ない・・」と答えると怪訝な顔をされたのを覚えている。

「栄養バランスの取れた料理を提供されて、美味しく食べるのが好き！！」
続けてそう言うと、ますます怪訝な顔をした。

投資

NISAでしている積み立てや投信、株式が急にガクンと下がる。
急に円高が進んだらしい・・・
まあね。こんなことがあって上がったり下がったりを繰り返し、
結果、購入金額より上がってくれればいいんだけどね。

アプリで動きを見ながら、
ちぇ～～、また下がってる～とつぶやいていたら
ピンポ～～ンとクロネコさんが荷物を届けてくれた。

これはプリムールでお願いしたもので、ワインの先物買いみたいなものだ。
新酒でまだワインになっていない状態の液を
どう育つかを見極めて投資する。。。みたいな。
なのでこのワインたちは２年ちょっと前に買って
飲み頃になった頃に届けられる。




私の大好きなタルボやラグランジュ




ブラネールデュクリュにダルマイヤック

円安がすすむ前に買ったのでこれはとってもお得になった。
今、これらを買えば倍以上の金額になっている。

こーゆー投資は得意なんだけどな。。。
実際の投資はあまり深入りしないでおこう（笑）