塩バターあんぱん

 

コロナの関係で、
ル・コションドールのカフェが営業をお休みされていたけど
７月４日から通常営業となったみたい。
私が行ったときは先週だったので、まだお休みだったけど
これでまた美味しいランチが食べれる♪♪




ベーカリーの中で、一番好きなパンっていうか、
一番がいっぱいあって困っちゃうんだけどね。

普通の餡バターじゃなくって、塩餡バターパン
バターだけの塩分ではなく、ちょっぴり塩味が効いてるかなあ。
塩パンと餡バターが合体した、とっても美味しいパンなのだ。


昨日も今日も良い天気で、あちこち遊びまわった。
良い天気だけど気温は上がらず、ほんとに7月？？
エアコンもここんとこつけてないし、夜は寒い。

今年は、何もかもが不安で異常な年のような気がする。
６月には北極圏で38度を記録してるし、
４日からの大雨で、熊本や鹿児島ではかなりの被害が出ている。
地震からの復興が進みつつある矢先にコロナ、そして水害。
これでもか！！というくらいの仕打ちに
気の毒という気持ちを通り越して、言葉にならない。

自然界の一部としての生き方を止めて頂点に立ちたがり、
色んなものを破壊しながら生きてきた人間へのツケなのだろか。

ここにきて、便利さというものが何なのか、考えてみたいと思った。