アヒージョ

みんとパパにお願いしていたのは牡蠣１ｋｇ
500ｇずつを２パックになっていた。
消費期限は２月２８日までなので半分は冷凍しよう。




片栗粉と塩水でていねいに洗う。
実は今まで塩でもんで真水で洗っていた私（笑）
牡蠣は大好きなのに何も知らなかったのね。




たっぷりのオリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて
香りがたつまでじっくり熱したら、
トマトを入れてしばらくしてから具材を投入！！

美味しい～～～！！
ちょーーーー、美味しい～～～～！！

ってことで、今日もアヒージョを作るのだ！！
よって冷凍保存するまえに無くなっちゃう；；

美味しくて楽しい１日の続き

じごぜんかきキャンペーンは2月25日まで。
25日にみんとパパに牡蠣を買ってもらって
それを翌日の日曜日に取りに行くと～～！！




みんとパパが大きな殻付き牡蠣を焼いてくれた！！
キッチンで焼いてくれている端から食べる私たち（笑）
これでもSサイズだよと言う。Lサイズは売り切れてたんだって。
SでこれならLサイズだと牡蠣じゃなく岩牡蠣じゃん！！

はいどうぞ！！　熱いうちにどうぞ！！
なんて言われて、あまりの美味しさにパクパクと食が進む。
そして気が付くと私が一番多く食べていた（汗）
いや～～、本当に美味しかった。めっちゃ美味しかった。
香ばしく焼かれた牡蠣の香りって最高だよねえ。




美味しい焼き牡蠣に続き、次もみんとパパの手作りデザート
小麦粉が余っていたのでシフォンケーキを焼いてみたとさらりと言う。

どゆことーーー？？　どうしたらそういう風になれちゃうのぉぉ。
私だったら小麦粉＝ケーキって式は成り立たない（笑）
小麦粉＝せいぜいムニエルに使う粉くらいだ。
お皿の上にはみんとパパのシフォンケーキとおすすめのパンがいっぱい
どれも美味しかったけどピスタチオのバゲットが美味しかったなあ。




おなか一杯なったので、次は犬たちと遊んだ。
ボールやフリスビーを投げると２匹は大喜びで走って行く。
わさびとこんなに一緒に遊んでくれる犬はそうそういなくて、
本当にこの２匹って仲良しだなあと、見ていてほほえましくなった。

かわいいねえ。たすちゃん。かわいいねえ。わさび。

みんとパパ、mocoちゃん。ありがとうございました。
とてもとっても楽しい１日となりました。また遊びましょ！！

美味しくて楽しい１日

みんとぱぱ手作りのカリンのジャムⅡ

みんとぱぱからラインで送られてきた
めちゃめちゃ美味しそうな牡蠣のアヒージョの画像にクラクラして
こんなに美味しそうな料理を 作りたくなった 食べたくなった。
地御前の牡蠣フェスタ？？は25日の土曜日まで
みんとぱぱが日曜日に取りに来るなら買っておくよって♪♪
すかさず、行くーーーーー！！（笑）

だから日曜日は美味しくて楽しい１日となったのだった。
詳細は後日

４９日餅

今日は義母の４９日の法要を行った。
朝９時前から納骨が終わったのが１２時半・・・
お経は途中休憩をはさんでお寺さんも２人がかりで・・・
こういった場合、お布施は何人分？　お膳料は？？となる。

あらかじめ親子でお経を唱えると伝えられたので、
お布施は１人分でもお膳料はさすがに２人分でしょと
それ相応の金額を包んだ。

お寺から帰る際に、この巨大なお餅を持たされた。
なんだこれ？？と思ったのでネットで調べると４９日餅みたい。
でもお餅を作るのは本来は私たちでお寺にもっていかなきゃなのに
反対にお餅を持たされ、？？？状態。
だって、初めて知ったもん。４９日餅ってなんだよーーー？？

直径１５センチあまりある巨大餅が４個
袋に入れて渡されるとそれはそれは重かった。

我が家ではお餅は２人とも苦手で食べない。義姉のところも食べない。
さて、どうしよう～～～

ワインリスト

街のレストランっていうか、ビストロ？それともブラッセリー？
そんな気軽に入れるお店で食事をした。

食事の合間にテーブルに置いてあるドリンクリストを開けてみると、
最初のページあたりは手ごろなワインが並んでいたのだけれど、
最後のページにはこんな金額のワインが～～～～＠＠

グランドメゾン級じゃん（笑）

上から見て行く。
ナバ・ヴァレー・・知らない。

以前、ワインがもっと安かった頃に、
ピュリニーとサシャーヌ・モンラッシェはともによく飲んでいた。
・・・で、ここで、ん？？と気づく。
アメリカとなっているけど、これはフランスのワインだ。

シャトー・シャロンは飲んだことない。

シャトー・デュアール・ミロン
ラフィット・ロスチャイルドのもう一つのシャトーで
ラフィットに比べると手ごろな値段でとても美味しいワイン

そしてサッシカイア
私も毎日使っているサッシカイアのオリーブオイル（笑）
ワインは高くてそうそう開けれないのでオイルで我慢
・・・と、ここでまたまた、ん？？となる。
フランスじゃなくてイタリアだよねえ。

そしてシャンベルタン、オーパスワン、ラトゥールと
ちょー飲みたいワインが続いている。
そしてすっげーーー値段だこと＠＠

ラトゥールなんてちょっと前まではショップで３万くらいで売っていたのに
いまじゃ１０万ちかい。

もし・・　もしタイムマシンでバブルの頃に遡れるのなら、
現在に高くなっているワインをしこたま買い占めるだろう。
いや、まてよ。上がる株を買い占めた方がいいか。
それとも・・・

叶わぬ夢でも見ていれば楽しい（笑）
宝くじを買わなくても、当たったことを想像するだけでうれしい（爆）
単純な性格ってステキだよね？？？